Treoir maidir le Torthaí agus Glasraí Séasúracha Lousiana
Beidh éagsúlacht barra ar fáil ó bhliain go bliain agus ó Louisiana Thuaidh ó Louisiana Theas, ach tabharfaidh an treoir seo tuiscint duit cad atá le súil ag margaí na bhfeirmeoirí Louisiana chomh maith leis an méid a tháirgeann ag siopaí grósaera is dócha go dtiocfaidh as Louisiana áitiúil feirmeacha. B'fhéidir gur mhaith leat an Treoir seo a fháil faoi Louisiana Local Foods le haghaidh níos mó acmhainní agus itheanna blasta. Mar is eol do mhuintir na háite muirí Louisiana, tá go leor mhaith ag ithe timpeall!
Úlla, déanach i Meitheamh go luath i mí Dheireadh Fómhair (fuar-stóráil go dtí an earraigh)
Asparagus, Márta go Meitheamh
Basil, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Beets, Aibreán trí Iúil (ar feadh na bliana ó stóráil)
Blackberries, deireadh mhí an Mheithimh go luath i Meán Fómhair
Blueberries, deireadh na Bealtaine go luath i mí Lúnasa
Brocailí, Bealtaine déanach go luath i mí Lúnasa
Cabáiste , déanach i mí Aibreáin go luath i mí Iúil
Cantaloupes, Meitheamh trí Mheán Fómhair
Cairéid, ar feadh na bliana
Cóilis, Márta go Meitheamh
Chard, Deireadh Fómhair trí Mheitheamh
Chicories, titim agus an gheimhridh
Chiles, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Clementines, Nollaig
Collard Greens, Deireadh Fómhair trí Mheitheamh
Corn, Bealtaine go déanach trí Lúnasa
Cucumbers, go déanach i mí na Bealtaine go luath i mí na Samhna
Eggplant, Bealtaine déanach go luath i mí Dheireadh Fómhair
Pónairí Fava, Feabhra go Bealtaine
Fennel, Deireadh Fómhair trí Aibreán
Figs, go déanach i mí Iúil go luath i mí Dheireadh Fómhair
Gairleoige, a fómhar i mí an Mheithimh (a leigheas agus a stóráil ar feadh na bliana)
Fíonchaora, déanach i mí Iúil go luath i mí Dheireadh Fómhair
Pónairí Glasa, deireadh na Bealtaine go luath i mí na Samhna
Oinniúnacha Glasa / Scallóga, Eanáir go Meitheamh
Luibheanna, ar feadh na bliana
Kale, Deireadh Fómhair trí Mheitheamh
Cainneanna, Aibreán trí Lúnasa
Leitís, Márta go luath i mí Iúil
Mandarins, Samhain agus Nollaig
Melons, déanach i Meitheamh trí Mheán Fómhair
Mint , ar feadh na bliana
Morels , earrach
Beacáin (saothraithe), ar feadh na bliana
Beacáin (fiáin), earrach trí titim
Neachtairíní, go déanach i mí na Bealtaine go luath i mí Mheán Fómhair
Glacadóirí, Márta agus Aibreán
Prátaí Nua , Bealtaine
Okra , Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Oinniúin, déanach i mí Aibreáin go luath i mí na Samhna (stóráil ar feadh na bliana)
Oráistí, Samhain trí Eanáir
Peirsil, ar feadh na bliana
Parsnips, Samhain trí Mhárta
Peaches, déanach i mí na Bealtaine go luath i mí Mheán Fómhair
Piorraí, Lúnasa trí mhí na Samhna
Pea Greens, Márta go Bealtaine
Peanuts, Bealtaine trí Lúnasa
Piseanna agus píopaí , déanach i mí Aibreáin go luath i mí Iúil
Peacáin, ar feadh na bliana
Piobair (milis), Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Persimmons, deireadh mhí Mheán Fómhair go dtí mí na Nollag
Plumaí & Plúiríní, Iúil agus Lúnasa
Prátaí, Bealtaine go déanach trí Lúnasa (ar fáil ón mbliain stórála)
Pumpkins, deireadh mhí Mheán Fómhair go luath i mí na Samhna
Raisí, Márta go Meitheamh
Radishes (daikon, watermelon, cineálacha móra eile), Deireadh Fómhair trí Mhárta
Sútha craobh, Meitheamh agus Iúil
Ribearb, Feabhra go Bealtaine
Rosemary, ar feadh na bliana
Rutabagas, deireadh mhí Mheán Fómhair go luath i mí na Nollag
Sage, ar feadh na bliana
Shallots , Meitheamh agus Iúil (ó stóráil i rith na bliana)
Pónairí Shelling , Iúil i mí na Samhna
Píopaí / piseanna sneachta / píopaí píopa a scaipeadh, déanach i mí Aibreáin go luath i mí Iúil
Sorrel, ar feadh na bliana
Spinach, Márta go déanach go luath i mí Iúil
Squash (samhradh), déanach i mí Aibreáin trí Mheán Fómhair
Squash (an gheimhridh), go déanach i mí Lúnasa trí mhí na Nollag
Sútha talún, deireadh mhí na Márta go luath i mí Iúil
Prátaí Sweet, a fómhar Iúil trí mhí na Samhna ach ar fáil ó bhliain stórála
Tangerines , Nollaig
Thyme, ar feadh na bliana
Trátaí, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Triopaí, Eanáir trí Aibreán
Watermelons, Meitheamh trí Mheán Fómhair
Squash Gheimhridh, déanach i mí Lúnasa trí mhí na Nollag
Zucchini, déanach i mí Aibreáin trí Mheán Fómhair