Faigheann an salad prátaí seo blas den scoth ó dhill relish, mustaird beag, agus uibheacha crua. Is sailéad prátaí íogair é, foirfe le haghaidh aon cookout nó picnic, nó ceapaire lón nó gearrtha fuar a sheirbheáil air. Cuir glaoch ar soilire úr gearrtha sa salad éasca seo le haghaidh géarchor breise.
Cad is gá duit
- 2½ punt thart ar phrátaí bán nó óir Yukon, scafa agus gearrtha i bpíosaí 1/2 orlach go 1 orlach
- 5 uibheacha móra, crua bruite, mionghearrtha
- 3 oinniúin glas slisnithe tanaí
- Ribíní 2 soilire, diced
- 2 spúnóg bhoird le chéile
- 1 mustaird ullmhaithe spúnóg bhoird
- 1 go 1 1/2 cupán maonáis
- 1/4 síolta sciathán spúnóg
- salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Cuir na prátaí i sás mór; clúdaigh le huisce agus cuir 1 salann ciúbón. Beir le boil. Clúdaigh, an teas a laghdú, agus suanbhruith go dtí go bhfuil prátaí tairisceana, thart ar 12 go 15 nóiméad. Draenáil agus lig fionnuar.
- I mbabhla mór, cuir na prátaí, uibheacha, oinniúin glas, soilire, relish, mustaird, agus 1 cupán maonáis le chéile. Bí réidh le chéile. Cruthaigh níos mó maonáis, de réir mar is gá, chomh maith leis na síolta soilire agus salann agus piobar, chun blas a chur air.
- Clúdaigh agus fuaraigh go dtí am a sheirbheáil.
Freastalaíonn 6.
Leideanna
* Chun na huibheacha a chócaireacht, cuir iad i sáspan agus clúdaigh siad le huisce. Clúdaigh an uileán agus cuir boil iomlán os cionn teas ard. Fág an clúdach agus bain an uile as an teas. Bí ar feadh thart ar 16 go 18 nóiméad. Draenáil agus clúdach le huisce fuar. Cool agus craiceann.
Sailéad Prátaí Clasaiceach Le Prátaí Dearg
Sailéad Prátaí Dearg, Bán, agus Gorm
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 521 |
| Iomlán Saill | 39 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sóidiam | 465 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 10 g |