Sicín Fried Bácáilte

Tá an t-oideas iontach seo le haghaidh sicín friochta bácáilte, bácáilte san oigheann, ó mo leabhar cúigiú cócaire, Everything No Trans Fat Cookbook, delicious agus éasca. Freastal sé le sailéad prátaí i rith an tsamhraidh, agus cuir prátaí agus piseanna i rith an gheimhridh.

Pléitear sciath plúr, bainne tirim neamhfat, agus im leáite leáite agus déanann sé an sicín sin tais agus juicy. Ní dhéanfaidh tú sicín friochta ar bhealach eile tar éis an t-oideas seo a bhualadh!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Cuir na breasts sicín i mias bácála mór agus cuir do ghlóthach isteach. Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh uair an chloig suas go 24 uair an chloig. I mbabhla mheán, cuir plúr, púdar bainne tirim, salann, agus piobar le chéile agus déan go maith é a mheascadh. Gearr i 4 spúnóg bhoird go dtí go bhfuil na cáithníní fíneáil. Clúdaigh agus cuisnigh.

Nuair a bheidh sé réidh le cócaireacht, cuir an oigheann réamhcheat go 425 ° F. Spraeáil a dhéanamh ar dhroim-dhualgas 15 "x 10" ar an rolla glóthach le spraeála cócaireachta neamhstick agus a chur ar leataobh.

Bain cearc ó bhláthach agus fág an lámh.

Drain cearc, ansin titim isteach i meascán plúr, ag cur brú ar chóta. Lig an sicín tirim ar raca sreinge ar feadh 20-30 nóiméad.

Gearr 6 spúnóg im isteach i bpíosaí agus cuir in áit le chéile. Cuir san oigheann ar feadh 4 go 5 nóiméad nó go dtiteann an t-im. Bain as an oigheann agus cuir cearc ar siúl in im te.

Bácáil ar feadh 10 nóiméad, ansin déan cearc agus bácáil ar feadh 10 nó 14 nóiméad níos faide nó go dtí go sroicheann súnna soiléir agus go dtéann teocht inmheánach 165 céim F. Freastal láithreach, nó lig 20 nóiméad ar an teocht an tseomra, ansin clúdaigh agus fuaraigh chun fuar a sheirbheáil.

Calories: 298.16
Saill: 10.64 gram
Saill Sháithithe: 6.02 gram
Tras-Saill: 0.23 gram (nádúrtha)
Carbaihiodráití: 13.16 gram
Cholesterol: 105.71 mg

Cóipcheart © 2007, F & W Publications, Inc., Gach ceart ar cosaint

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 1617
Iomlán Saill 94 g
Saill Sháithithe 34 g
Saill neamhsháithithe 35 g
Cholesterol 479 mg
Sóidiam 1,583 mg
Carbaihiodráití 35 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 149 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)