Tá go leor bealaí ann chun taitneamh a bhaint as cáis, ach déan iarracht an tart seo a thugann an tsolúbthacht duit do rogha a roghnú. Cé na cinn atá le húsáid ná tú. Molann mé trí úsáid a bhaint as trí chéanna agus uigeachtaí éagsúla; b'fhéidir go bhfuil bog (gabhar nó Brie) ag gorm i gcónaí, cuireann sé roinnt punch agus saltiness i gcónaí, agus Cheddar d'aois le blas agus uigeacht a chur leis. Is bealach iontach é an tart i gcónaí chun cáiseanna a chaitheamh ó do chárta a úsáid.
Ní féidir leat ach na cáiseanna a athrú a oireann do do blas, cuir do luibheanna is fearr leat, fiú spiciness beag.
Is é bun an tartáin seo an meascán dearg oinniún dearg caramailithe . Buaiteoir i gcónaí. Déan líonadh breise mar a éiríonn sé i ndáiríre go maith.
Cad is gá duit
- 55g im
- 2 tbsp ola glasraí
- 600g oinniúin dearga (sceite, leath agus tanaí slisnithe)
- 100ml fíon bán tirim
- 1 cnián duilleoga úra
- Briseadh de ghloine Balsamic (roghnach)
- Taosráin puffán 350g
- 1 plúr spúnóg bhoird (le haghaidh deannaigh)
- 8 trátaí pluma beaga
- Dash salann
- Dash piobar dubh
Conas é a dhéanamh
Tosaigh leis an ola agus an t-im a leá i mban friochta mór. Nuair a bheidh sé leáite cuir na oinniúin go mín slisnithe, clúdaigh agus déan cócaireacht go han-mhaith ar feadh thart ar 10 nóiméad. Tá tú ag iarraidh a mhaolú na n-oinniúin nach donn iad.
Nuair atá na oinniúin trédhearcach, déan an codán teasa suas, go leor chun an fíon bán a mhboilgeog nuair a chuirtear leis. Coinnigh an fíon ag bualadh go dtí go n-imíonn sé le glaze seachas leacht. Ag an bpointe seo cuir na luibheanna agus an glaze Balsamic má tá tú á úsáid.
Cruthaigh go maith, ansin cuir taobh amháin le fuarú go hiomlán. Is féidir leat an chuid seo den chos a dhéanamh an lá roimh ré má tá an t-am agat.
Nuair a bhíonn na oinniúin fionnuar, déantar an obair a dhúnadh go héadrom le plúr simplí agus rollaigh an taosrán isteach i dronuilleog thart ar 34cm x 24cm.
Déan bileog páipéar bácáil a ghrasú, cuir an dronuilleog ar bhileog páipéar bácála. Ag baint úsáide as scian géar, scóráil go héadrom ar theorainn 4cm isteach sa taosrán agus bíonn cúram mór ort gan a ghearradh ar fad. Cuir an taosrán isteach i gcuisneoir chun sosa a chur ar feadh 15 nóiméad.
Cé go bhfuil an taosrán ag scíth, ullmhaigh do cáiseanna. Tarraingigh na cáiseanna níos deacra a ghearradh ar na cinn níos boige i bpíosaí beaga agus i gcruithneacha, bruscair (déan iarracht gan a bheith ró-bheag, is maith go mbeadh roinnt píosaí níos mó ann freisin).
Preheat an oigheann go 190 ° C / 375 ° F / Gáis 5
Bain an taosrán as an cuisneoir, leathadh na n-oinniúin go cúramach laistigh den teorainn, agus ansin cuir na leatháin trátaí pluma isteach sa oinniúin. Scatter thar do cáiseanna, agus ar deireadh, séasúr le salann agus piobar.
Bácáil ar an seilf lárnach ar feadh 40 nóiméad nó go dtí go bhfuil an taosráin crisp, éirithe agus donn órga.
Freastal tú le prátaí nua agus sailéad measctha. Nó, tá an tart fuar delicious do phicnicí, i mbosca lóin, nó go simplí mar shneaiceanna blasta.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 956 |
| Iomlán Saill | 80 g |
| Saill Sháithithe | 33 g |
| Saill neamhsháithithe | 25 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sóidiam | 558 mg |
| Carbaihiodráití | 50 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 8 g |