Recipe Revani: Císte Semolina na Gréige le Orange Syrup

Níl sé deacair Revani (reh -vah-NEE) (Ravani litrithe freisin) a dhéanamh agus tá sé ina bhreis ar aon tábla milis. Císte spúinse semolina é le teagmháil le líomóid agus é a mhilsiú le síoróip simplí a bhlaisear le zest orange.

Is cruithneacht chrua é an semolina a bhfuil níos mó talún níos coimeálach ná mar a bhíonn sa bhruithneacht rialta. Dá bhrí sin, is féidir le semolina a chur faoi deara go bhfuil an uigeacht garbh ar an gcíste (go háirithe mura n-úsáideann tú leathlónta fíneáil, agus a n-iarrann an t-oideas seo). Ach mar thoradh ar an meascán blas seo, chomh maith leis an síoróip citris, tá milseog taitneamhach agus tais. Beidh tú ag iarraidh a chinntiú go bhfuaraíonn an síoróip go hiomlán sula ndéantar an císte spúinse te a ghlanadh nó go mbeidh an císte sásta.

Toisc go bhfuil Revani tóir ar fud thíortha na Meánmhara thoir, gheobhaidh tú leaganacha beagán difriúla ag brath ar bhunús an t-oideas. Amharc ar Císte Semolina na Tuirce i Sioróip le haghaidh casadh bréagach ar an oideas simplí seo.

Cad is gá duit

• 1 cupán plúr
• 1 cupán semolina fíneáil
• 1 tbsp. púdar bácála
• 1/2 cupán (1 bata) im gan mhilleadh
• 1 cupán siúcra
• 3 uibheacha scartha
• 1 cnap. sliocht bhileog
• Zest de 1 líomóid
• 1 cupán bainne
• Pinch salainn
• 1 1/2 cupán uisce
• 1 1/2 cupán siúcra
• Dhá stiallacha 3-orlach de zest oráiste
• 1 cnap. sú líomóide brúite
• Siúcra púdraithe, cainéal talún, nó 1/2 almóinní cupáin, claonta, tostáilte go héadrom, agus mionghearrtha (roghnach)

Conas é a dhéanamh

Don Císte

1. Preheat an oigheann go 350 F. Léasaigh an bun agus na taobhanna le 9 x 13 uile agus cuir i leataobh.
2. Measc an púdar plúr, semolina agus bácála i mbabhla meán.
3. Ag baint úsáide as meascthóir leictreach, uachtar an t-im le siúcra go dtí éadrom agus éadrom. Leis an meascthóir ag rith, cuir buíocáin uibhe ceann ar cheann. Leanúint ar aghaidh ag meascán go dtí go dtarlaíonn an dathán buí éadrom. Cuir sliocht vanilla agus zest líomóid .
4. Leis an meascthóir ar luas íseal, cuir an meascán plúr isteach i dtrí bhaiscí ag malartú leis an mbainne.

1. Glan na builleoirí go maith agus buille na whites uibheacha i mbabhla ar leith le pinch salainn go dtí an fhoirm boga. Ag baint úsáide as spatula, huaire na h-uibheacha isteach sa chiseán go dtí go bhfuil tú cumaisc. Ná meascán an iomarca nó cuirfidh tú "do ghlanadh" do ghlaisí uibheacha.
2. Doirt an bataire isteach sa phana, leibhéal le spatula agus bácáil sé ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil dath deas órga ar an gcíste.

Chun an sioróip

1. Cuir uisce, siúcra, agus coirce olann le sáspan agus cuir le boil. Suaibhrigh ar feadh 5 nóiméad. Cuir sú líomóide agus fionnuar leis.
2. Cé go bhfuil an císte fós te, é a chlúdach leis an síoróip. Nuair a fhuaraíonn an císte, is féidir leat roinnt siúcra púdraithe , cainéal, agus na almóinní a scriosadh, má úsáideann tú iad.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	318
Iomlán Saill	12 g
Saill Sháithithe	5 g
Saill neamhsháithithe	3 g
Cholesterol	63 mg
Sóidiam	247 mg
Carbaihiodráití	49 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	5 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)