Is féidir an t-oideas bunúsach seo do frixuelos a ullmhú ar an taobh milis, trína n-uachtar bhuailte nó le custard uibhe iad a líonadh. Más mian leat na frixuelos traidisiúnta Asturian a ullmhú , comhlánaigh úll a líonadh, agus feidhmigh mar milseog. Is féidir le huibheacha bruscair , cáis leáite nó smutanna beaga feola frixuelos salainn a dhéanamh.
Seachas na frixuelos a líonadh le líonadh, cuireann roinnt cócairí nua-aimseartha iad suas mar pancóga, ag scaipeadh uachtar bhuailte nó anlann seacláide idir na frixuelos .
Ar bhealach ar bith a shocraíonn tú fónamh a dhéanamh orthu, tá siad éasca a ullmhú, agus bíonn tú cinnte go praiticiúil nach bhfuil aon scor agat.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán plúr feistithe
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 1/2 salann snáithíní
- 3 uibheacha móra
- 16 unsa bainne
- 2 spúnóg im im
Conas é a dhéanamh
- Cuir im i mbabhla beag agus teas i micreabhonn go dtí go leá. Leá ar stovetop, cuir im i sáspan beag agus teas os cionn teas íseal, agus é a bheith cúramach gan an t-im a dhó.
- Déan plúr, siúcra agus salann le chéile i mbabhla mheascadh mór le chéile agus cuir i leataobh.
- I mbabhla mheascadh meánach, buille na huibheacha go dtí go bhfuil tú tiubh. Bain úsáid as cumascóir bata nó meascthóir láimhe chun an post a dhéanamh níos éasca. Buille i bainne agus im leáite go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Cuir meascán uibhe bainne le comhábhair thirim agus buille go dtí go mbeidh an cathaoir réidh.
- Téigh pan friochta neamhbhata thar teas trí mheán. Leagann méid an-bheag im san uile. Ag baint úsáide as giorra, doirteadh isteach i mban agus cócaigh thar mheán teas go dtí go donn éadrom ar an mbonn. Cas ar an taobh agus taobh dhonn éadrom eile.
- Nuair a bruitear é, aistrigh go pláta te. Líonadh spúnóg, mar shampla applesauce i lár, agus rolladh suas. Garnish le slices oráiste.
Moltaí a Sheirbheáil
- Comhlánaigh le do rogha caomhnú torthaí, uachtar nó custard uibhe .
- Is rogha eile é a líonadh, le do mil milis is fearr leat, mar shampla uaisleán, oráiste nó lus na bláthanna fireann.
- Chun frixuelos le blas citris a chruthú, cuir craiceann grátáilte le líomóide nó le oráiste, agus le siúcra beagán níos mó.
Tuilleadh miasa réigiúnacha ó Asturias
Anseo thíos tá liosta de chuid de na miasa réigiúnacha tóir ó Asturias.