Tá na tairiscintí sicín éasca seo marinated i bhfeistis salad Caesar, agus ansin tá siad grilled nó bríomhar chun foirfeachta. Bain úsáid as grill gualaigh nó gáis nó grill faoi dhíon taobh istigh nó grill stovetop grill. Is féidir an sicín a bhriseadh san oigheann freisin. Déantar na tairiscintí sicín a bhlaistiú go héasca le cóiriú Caesar agus roinnt séasúir shimplí. Féach na leideanna le haghaidh ionadach cóirithe Caesar a dhéanamh go tapa agus éasca.
De ghnáth bíonn tairisceanna sicín arán agus friochta nó bácáilte , ach tá an leagan seo i bhfad níos éadroime. Tá siad níos ísle i saill agus carbs, agus coinníonn an máirseáil iad súgrach agus lán blas. D'fhéadfá fiú caitheamh Caesar saill íseal a úsáid chun an t-ábhar saille a laghdú níos mó. D'fhéadfaí an t-oideas a dhéanamh freisin le breasts sicín gan uaim seachas ionad tairiscintí. Má úsáideann tú leatháin chíche cearc, bí go réidh iad le tiús aonfhoirmeach ionas go mbeidh siad ag cócaireacht go cothrom. Mar mhalairt air sin, d'fhéadfá na breasts sicín a ghearradh i stiallacha thart ar 1 orlach ar leithead.
Freastal ar na tairiscintí sicín le ríse nó prátaí bruite te agus glasraí taobh is fearr leat do theaghlach. Chuirfeadh na tairiscintí sicín seo sármhaith iontach ar sailéad Caesar , salad glas, nó sailéad clasaiceach Gréigis . Déanann na tairiscintí sicín ceapairí sobhlasta chomh maith.
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt tuileann tairisceana cearc gan uaim
- 1/2 cupán salad Feistis Caesar (creamy nó homemade, féach thíos)
- Roghnach: púdar gairleog dash (má tá blas gairleog breise ag teastáil)
- 1/2 basil duilleoga triomaithe spúnóg
- 1 oinniún ciorcón triomaithe triomaithe (nó cúpla spúnóg sásta oinniún úr)
- Dash piobar dubh úr
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, neamh-athghníomhach nó mála stórála bia in-athghníomhaithe, cuir na tairgeoirí sicín le chéile le feistis salad Caesar uachtar, púdar gairleog (más ann), basil, oinniún, agus piobar. Séalaigh nó clúdaigh an cearc agus cuisnigh sé ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
- Preheat an grill nó broiler. (Má tá tú ag plé, cuir an raca thart ar 4 n-orlach ón bhfoinse teasa.) Ola gréine grill nó raca an phóilín.
- Grill nó bróicín na tairiscintí sicín ar feadh thart ar 5 nó 8 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go n-íogair agus go bruite go maith.
- De réir USDA, is é 165 F (73.9 C) an teocht íosta sábháilte do sicín. Má tá amhras ort, seiceáil le haghaidh géilliúlacht le teirmiméadar bia a léitear ar an toirt isteach sa chuid is déine de roinnt de na píosaí sicín.
Leideanna
Le haghaidh ionad gasta a dhéanamh sa bhaile le haghaidh cóiriú Caesar, cuir 3 chloige le gairleog maisithe le chéile le 2 spúnóg de mhútaird Dijon, 2 spúnóg de fhínéagar, 1 1/2 spúnóg bhoird maonáis, 1/4 cupán ola olóige agus sú líomóide, chun blas a chur air . Déan iarracht a chumasc go maith agus cuir leis na tairiscintí sicín.