Steaks Bradán Bácáilte le Uachtar Géar agus Dill

Déantar dill agus uachtar géar a chomhcheangal chun na bearrtha bradáin bácáilte simplí a dhéanamh. Iarrann an t-oideas steaks bradán, ach is féidir fillteán bradáin a chur in ionad. Má tá bileoga á n-úsáid agat, cuirfidh sé thart ar 6 unsa in aghaidh an tseirbhís. Beidh steaks bradán (tiús 1-orlach) meáchan ó 6 go 8 unsa. *

Is prátaí, quinoa , nó couscous iad miasa taobh den scoth chun freastal ar bhradán. Is asraragus, cucumbers, piseanna, spinach nó chard, cabáiste dearg, agus lintilí iad glasraí (agus pischineálaigh) a théann go háirithe le bradán.

Recipes Gaolmhara
Bradán Bácáilte Simplí le Gairleoige
Filléid Bradán Le Brown Sugar-Pecan Glaze

Cad is gá duit

• 4 steaks bradán nó filléid, thart ar 1 1/2 go 2 punt
• 2 spúnóg bhoird sú líomóide úr
• 1 cearnóg bhoird oinniún an-mínithe
• 1/4 salann an spúnóg, nó chun blas a chur air
• cuir piobar dubh úr ar an talamh, nó chun blas a chur air
• 1/4 cupán uachtar géar (tá saill iomlán níos blasúla, ach is féidir saille laghdaithe a úsáid)
• 1 spúnóg spúnóg líomóide mínithe
• 1/2 dromchla tirim triomaithe
• dingeanna líomóide

Conas é a dhéanamh

1. Teas an oigheann go 350 ° F (180 ° C / Gás 4). Im an mhias bácála éadomhain.
2. Socraigh na steaks bradáin sa mhias bácála múnlaithe.
3. Le chéile i mbabhla beag le chéile an sú líomóide agus an oinniún; sprinkle thart ar 2 spúnóg thar gach stiac bradán. Séasúr le salann agus piobar dubh úr.
4. Bácáil, nochtadh, ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go gcloíonn an t-iasc go héasca le forc. **
5. Bain as an oigheann; scaipeadh uachtar géar os cionn steaks bradáin. Sprinkle le zest líomóid agus dill.

1. Fill ar an oigheann ar feadh 3 nóiméad.
2. Freastal ar an bradán te le dingeanna líomóide.

Taobhanna molta:

• Prátaí Ró-Bhunaithe
• Spinach Éasca Creamed

* Measann Comhlachas Croí Mheiriceá gurb é an t-iasc, an fheoil nó an éanlaithe é ná 2 go 3 unsa cócaráilte.

** Ba chóir éisc a chócaráil go dtí teocht íosta 145 ° F (62.8 ° C).

Foinsí

_{Cumann Croí Mheiriceá. Cad is Freastal air?}

_{USDA. Cairt Íseal Teocht Inmheánach Inmheánach}

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	492
Iomlán Saill	26 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	160 mg
Sóidiam	285 mg
Carbaihiodráití	8 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	55 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)