Kentucky Local Foods

Ó shéasúir Kentucky chun eolairí margaidh d'fheirmeoirí d'oidis do speisialtachtaí stáit (mint julep, duine ar bith?), Is é an treoir thíos áit iontach chun tús a chur le foghlaim faoi ithe go háitiúil i Kentucky.

An bhfuil an rud is fearr leat faoi ithe go háitiúil i Kentucky ní fheiceann tú anseo? Inis dom faoi !

• 01 de 09

  Torthaí Séasúracha & Glasraí Kentucky

  Féach cad atá i séasúr nuair atá an treoir seo le Torthaí Séasúracha & Glasraí Kentucky , cibé acu úlla crispy, melons milis nó pods okra é.

• 02 de 09

  Kentucky Feirmeoirí Feirmeoirí

  Aimsigh margadh feirmeoirí in aice leat i Kentucky leis an eolaire seo chuig Kentucky Farmers Markets .

• 03 de 09

  Kentucky Mint Juleps

  D'ordaigh mé múnla óg uair amháin i gcríoch mint julep. D'iarr an seoltóir an-cháil orm má bhíim cinnte go raibh a fhios agam cad a bhí. Sea, thug mé cinnte dó, rinne mé go deimhin. "Iníon," a dúirt sé go réidh, "is deoch láidir é." Bhí sé soiléir go raibh níos mó ná aon ordú cailín Yankee aige a bhí cosúil le deoch milis agus milse ach amháin chun é a sheoladh ar ais tar éis aon sip cumhachtach, boozy. Amharc ar an oideas Mint Julep seo chun do chuid féin a dhéanamh.

• 04 de 09

  Kentucky Burgoo

  Is éard atá i Burgoo agus tháinig sé leis na sealgairí a raibh éagsúlacht feola acu ar a dtugtar caith sa phota. Tá a n-áit ag an iora, an racún, an lacha, agus na coimhneachta i stair burgoo. Baintear úsáid as meascán de sicín i measc cócairí go leor le muiceoil, mairteoil, agus / nó uan, ach is féidir le héin cluiche agus cluiche a fháil i go leor leagan ar fud an stáit. Cosúil leis an chuid is mó de na steachta, is féidir an chuid is mó a chur leis an mborún, ach tá piseanna agus / nó pónairí agus OKra mar chuid den mheascán beagnach i gcónaí.

  • Cócaire Kentucky Burgoo Recipes Nick Sundberg
  • Recipe Burgoo Kentucky

• 05 de 09

  Kentucky Bourbon

  Bíonn Bourbon a ainm ó Bourbon County, Kentucky. Tá stair shaibhir, mura bhfuil sé soiléir, go hiomlán. Is iad na meilteoirí is cáiliúla atá inniu ann bourbon inniu ná Mark Maker agus Jim Beam , ach tá go leor griogadóirí beaga agus ceardaithe ag casadh gráin isteach i whisky (ní mór go mbeadh 51% arbhar agus bíodh sé in aois i mbairillí charred ar a dtugtar "bourbon") i Kentucky agus in aice le stáit .

• 06 de 09

  Pie Derby Kentucky

  Rinne an Teaghlach Kern cáiliúil ar Derby Pie (agus tá siad ionsaitheach faoi stádas trádmharc a chosaint). Ach is féidir bourbon, seacláid, agus cnónna a bhácáiltear i bpíosa a dhéanamh go leor bealaí a imíonn go mór leis an milseog is cáiliúla de Kentucky.

• 07 de 09

  Cuisine & Recipes Kentucky

  Seo an primer ar ealaín Kentucky ón Treoir maidir le Bia an Deiscirt, a chuimsíonn bunghnéithe bia agus cócaireachta sa Stát Bluegrass, ó chócaireacht le bourbon go Stew, brioscaí liamhás agus níos mó.

• 08 de 09

  Kentucky Acmhainní Biaacha Áitiúla

  Want níos mó? Cabhróidh na heagraíochtaí, na láithreáin ghréasáin agus na leabhair seo leat bianna níos mó áitiúla a aimsiú i Kentucky.

  • Tá bunachar sonraí furasta inchuardaithe ag Kentucky Proud de tháirgí atá déanta go háitiúil (agus fás) sa stát, le cúirtéis ar an Roinn Talmhaíochta Kentucky. Is bealach iontach é bianna áitiúla a aimsiú i Kentucky ó earraí bácáilte agus uibheacha le glasraí agus fíon.
  • Faigh smaointe agus inspioráid faoi bhianna áitiúla i Kentucky ar an mblag Savoring Kentucky.
  • Is leabhar cócaireachta séasúrach mí-ó-mhí atá i leabharlann Cook Fresh Kentucky le Maggie Green a chuireann oidis ar fáil go réigiúnach, atá an-simplí, atá réitithe go réigiúnach (praghsanna seiceála).

• 09 de 09

  Kentucky Favorites: Ale-8-One Ginger Ale

  Ba mhaith le taisteal snámha réigiúnacha a bheith ag taisteal go mór. Tá níos lú agus níos lú ann an t-am ar fad, ach bíonn croílár Kinger Ale-8-One Kentucky, a rinneadh i Winchester, ag crochadh mar atá sé ó 1926 ó.