Cruthaíodh an Runner Rum sna 1950í ag Barra Tiki de Holiday Isle in Islamorada, Florida. Is deoch tóir é, líonadh le torthaí agus rum. Is féidir é a chrochadh nó a chumasc, agus is cuma cén chaoi a gcinnfidh tú do Runner Rum a mheascadh, is cocktail delicious tiki é .
Mar a fheicimid go minic le deochanna trópaiceacha, is cosúil go bhfuil milliún bealach ann chun an cocktail céanna a dhéanamh agus is annamh a aontaíonn dhá oidis. Níl an Runner Rum aon eisceacht ach tá roinnt eilimintí ann go n-aontaíonn an chuid is mó de na h-oidis (cinnte nach bhfuil go léir) maidir le: laochra agus banana agus licéir dubh-dubh, agus grenadine.
Ón ann, feicimid gur féidir súnna anannáin (nó iad araon), rumanna amháin nó dhó (uaireanta spiced nó cnó cócó) a úsáid , agus úsáid a bhaint as falernum ó am go chéile, i measc rudaí eile. Ar an gcúis seo, chuir mé trí chuid de na h-oidis is fearr liom Rum Runner. Tá gach ceann acu uathúil, agus b'fhéidir go bhfaighidh tú taitneamh as ceann amháin níos mó ná na daoine eile.
Níl sé cuma cad é Runner Rum 'bunaidh' nó 'an chuid is fearr,' toisc go bhfuil an turas chun an t-oideas foirfe Rum Runner a aimsiú leath an spraoi!
Runner Rum Easy agus Fruity
D'fhéadfadh go mbeadh ceann de na liostaí comhábhar is faide ar an oideas Rum Runner, ach tugtar faoi deara go ndéantar gach ceann a dhoirteadh go cothrom. Go ndéanann sé deoch éasca é a mheabhrú agus a dhéanamh!
Úsáidtear dhá stíle rum san oideas seo, rud a chuireann bonn maith leis na torthaí go léir. B'fhearr le roinnt deocháin róm spioctha a úsáid seachas dorchadas agus b'fhéidir gur mhaith le daoine eile rómán cnó cócó cosúil le Malibu seachas roth éadrom.
Leid: Má tá tú ag caitheamh páirtí, leagtar na comhábhair seo go léir ar an gcuntar agus cuir 1 lámhaigh ó gach buidéal (seachas an grenadine). Déanann sé a bheith ag freastal ar an Runner Rum iontach seo éasca!
Cad is gá duit
- 1 unsa
- rum solais
- 1 unsa
- rum dorcha nó aois
- 1 unsa
- leacht banana
- 1 unsa
- leacht uachtar (nó branda dubh-fraocháin)
- 1 unsa
- sú oráiste
- 1 unsa
- sú anann
- Splash grenadine
Conas é a dhéanamh
- Doirt na comhábhair isteach i gcruthóir cocktail a líonadh le h-oighear.
- Crithigh go maith agus brúigh isteach i ngloine uachtar thar oighear úr.
- Garnish le torthaí!
Roghnach: Doirt na comhábhair i cumascóir le thart ar 3/4 cupán oighir agus cumasc go dtí go réidh.
A Runner Rum Trom ar an OJ
Cibé an bhfuil an t-oideas Rum Runner seo níos mó agat ag brath ar do bhlas do sú oráiste. Is é sin an blas ceannasach den deoch seo toisc go bhfuil sé níos mó ná gach ceann de na comhábhair eile le chéile.
D'fhéadfá smaoineamh ar seo mar a thógann rum ar an Tequila Sunrise .
Is deoch deas é, áfach. Déanann an rum, an bhranda dubh-fraochán agus an licéar banana an t-oráiste úr a chomhlánú go héasca, agus bíonn a gcuid binneas an tart citris.
Is maith liom an t-oideas seo chomh maith toisc go bhfuil sé thar a bheith éasca agus go dteastaíonn i bhfad níos lú comhábhair. Bain triail as é sa chumascóir chomh maith; déanann sé deoch reoite iontach !
Chun an deoch seo a dhéanamh, cuir le chéile 1 1/2 unsa rum le 1/2 unsa gach bándearg dubhbhrú agus crème de banana le 3 unsa sú oráiste i gcruthóir cocktail líonadh le h-oighir. Cuir dash falernum, crith agus cuir isteach i gloine uachtaire fuaraithe.
Leid: Mura féidir leat falernum a aimsiú - almond, ginger, aol, agus síoróip siúcra spiced - a úsáidtear i go leor coileach rua, bain úsáid as grenadine ina ionad.
Runner Rum le Stíl Classic
Mura bhfuil cóip de The Craft of the Cocktail de Dale DeGroff agat , tá tú ag iarraidh ar oidis iontach mar an Runner Rum seo. Tá sé go hiomlán difriúil ná gach duine eile, ach is é sin a dhéanann sé chomh mór!
Gheobhaidh tú go bhfuil an t-oideas DeGroff go bhfuil sé níos éadroime go soiléir toisc go scipeann sé tromchúis sú oráiste agus roghnaíonn sé anannann athshlánúcháin ina ionad. Tá dhá rums ann freisin - a mholfaim go roghnófaí 'na rudaí maithe' go ciallmhar - agus tugann siad uigeacht shaibhir bán uibhe .
Tugann gach ceann de na heilimintí seo stíl clasaiceach DeGroff's Rum Runner nach bhfuil iontu i rindálacha is nua-aimseartha an choclaigh seo. Abair an leagan seo suas nuair is mian leat do chuid aíonna a luí .
Chun an deoch seo a dhéanamh, déan píosa aoil a mhúnlú ag bun an tiúcóir cocktail, mar sin tá sé bruite go héadrom.
Cuir 1 ounce gach rums solais agus meánmhéide, sú anann, agus síoróip shimplí chomh maith le sú aoil 1/2 unsa agus bán ubh. Cruthaigh go bríomhar ( níos mó ná mar is gnách an uibhe a mheascadh i gceart ) agus brú isteach i gloine ard le oighear. Garnish le torthaí trópaiceach.
Cé chomh láidir is atá an Cócaire Runner Rum?
Ní fios gurb iad na deochanna is éadroma atá ag coileachóga tiki Rum-líonadh cé go mbeidh siad chomh láidir agus is mian leat iad a dhéanamh. Má dhúileann tú róna níos láidre nó níos lú sú a úsáid, gheobhaidh tú deoch níos láidre go nádúrtha.
Chun an matamaitic simplí a dhéanamh, tabhair faoi deara go ndéanaimid do gach ceann de na h-oidis Rum Runner seo a bheith againn le róiníní 80-chruthúnas, leachtán banana 60-phrofhlactha, agus leachtán dubh-bhrú 50-phromhaidh. Seo é an chaoi a gcuireann siad meáchan orthu ar ábhar alcóil :
- Rum Runner (an chéad liostaithe): 21% ABV (42 cruthúnas)
- Rum Runner (trom ar an OJ): 14% ABV (28 cruthúnas)
- Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (28 cruthúnas)
Cad é an difríocht? Téigh ar ais agus cuma, úsáideann an chéad oideas méid comhionann gach rud agus cuimsíonn sé dhá rums le dhá liqueurs. Bíonn na súnna sna h-oidis eile suas an chuid is mó den toirte agus tugann siad an mórán deochanna go suntasach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 3 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |