Is rogha iontach é seo an gríoscadh bruscair sa Bhruiséil do bhéile laethúil nó dinnéar saoire.
Tugann anlann cáis saibhir fontina agus bruscáin arán úr amach blas milis nádúrtha de bhrú na Bruiséile sa mhias taitneamhach seo. Chuir mé roinnt bagún crumbled, ach tá sé sin go hiomlán roghnach. Bheadh pancetta nó 3 nó 4 spúnóg bhoird de liamhás gleoite freisin breisithe freisin más mian leat roinnt blas caitheamh tobac a chur leis.
An bhfuil tú an t-aon duine sa teaghlach ar maith leis an Bhruiséil? Ansin reoitear codanna aonair! Ullmhaigh na sprouts agus anlann, spúnóg isteach i miasa gratin nó ramekins aonair, barr le bruscáin aráin, agus cuir na bácáil orthu de réir mar a ordaítear iad. Cool, clúdaigh ina n-aonar i scragall, agus stóráil sa reoiteoir. Le greimín a athéatáil, a bhácáilte ag 350 ° F (180 ° C / Gáis 4) go dtí go te agus bubbly, thart ar 30 go 45 nóiméad, ag brath ar an méid.
Is rogha maith eile é seo an cheddar Bruscair Bhruiséil , agus tá an ullmhúchán níos éasca. Déantar é le huachtar seachas anlann bán.
Cad is gá duit
- 1 punt Sprouts Bhruiséil
- 1 garbh clove, gearrtha i leath
- 3 spúnóg bhoird im, roinnte
- 2 spúnóg bhoird múnlaithe
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 1/2 salann kosher saibhséal, nó chun blas a chur air
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
- dash ground nutmeg
- 1 cupán bainne nó
- leath agus leath
- 1/2 cupán (2 unsa) cáis clóisín clóite
- 1 nó 2 stiallacha bagúin,
- bruite agus crumbled
- 1/2 cupán fíneáil
- buamaí arán bog
Conas é a dhéanamh
- Cuir deireadh le croíchríoch bhrú na mBruiséil. Bain duilleoga scaoilte seachtracha agus aon duilleoga damáiste nó díograithe. Ceathrú nó leath na sprouts fad. Sruthlaigh go maith faoi uisce fuar.
- Téigh an oigheann go 400 ° F (200 ° C / Gás 6).
- Cuir 1 mháinín 1 nó 1 1/2-quart nó mhias bácála le taobh gearrtha na hallaí gairleog. Spraeála le spraeála cócaireachta neamhstick nó im éadrom an mhias.
- Tabhair sás mór d'uisce saillte le boil. Cuir sprouts na Bruiséile agus boil ar feadh 3 nóiméad. Draenáil agus leataobh.
- I sáspan mheán nó saucier thar teas meán-íseal, leá 2 spúnóg bhoird den im. Cuir na súgáin mhionaithe agus an saibe, ag bogadh, go dtí go bhfuil siad trédhearcach. Cuir an plúr, 1/2 spleacán salann, an piobar, agus an cnónnóg leis an sospan agus cócaigh, ag bogadh, ar feadh 2 nóiméad níos faide. De réir a chéile cuir isteach sa bhainne nó leath go leith. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, go dtí go mbeidh an sauce níos déine. Scrúdaigh an cáis agus an bagún snasta agus cócaireacht, ag corraigh go dtí go mbeidh an cáise leá.
- Fág na sprouts Bhruiséil isteach sa anlann go réidh.
- Cuir an meascán le spúnóg isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
- Leánaigh an 1 spúnóg bhoird im atá fágtha agus toss leis na mucaí aráin. Sprinkle thar an casserole.
- Bácáil an casserole ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an bréagán donnmhar agus go bhfuil an líonadh ag bualadh.
Freastalaíonn 4.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sóidiam | 1,008 mg |
| Carbaihiodráití | 50 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 17 g |