Tá na breasts sicín sú craobh grilled, grinneáilte, grilled, agus ansin bíonn anlann sú craobh an-éasca orthu.
Déanann an t-oideas sicín sú craobh béile blasta le rís cócaráilte te nó pasta beag, mar shampla orzo nó ditalini. Nó a sheirbheáil an sicín le gráin eile, cosúil le farraige, quinoa, nó couscous. Cuir spionáiste nó brocailí cócaráilte le haghaidh béile iontach. Nó an sicín bruite a thriomú agus é a shocrú ar duilleoga úr spinach le oinniúin dearga slisnithe. Déan cuid den anlann a thriomú thar an sicín.
Tá an sicín marinated go hachomair le vinaigrette balsamic, homemade (thíos) nó a ceannaíodh.
Cad is gá duit
- 4 leath cíche cearc (gan uaim)
- 3 oz. vinaigrette balsamic (ceannaithe nó baile, féach thíos)
- 2 cupán sútha craobh (dearg, úr)
- 1/4 cupán sú craobh sú craobh
- 2 spúnóg bhoird fínéagar seara (nó fínéagar fíon dearg, nó fínéagar fíon bán)
- 1/2 tarspúnóg triomaithe tarragon (crumbled)
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg
Conas é a dhéanamh
Cuir leatháin chíche cearc idir leatháin phlátaí plaisteach; punt go réidh chun éadrom le tiús fiú. Má tá na breasts sicín mór, iad a scaipeadh go leath cothrománach le gearrthaí a dhéanamh. Sprinkle le salann agus piobar; drizzle nó scuab le vinaigrette balsamic. Clúdaigh agus cuisnigh.
Glan na sútha craobh agus cuir cúpla leataobh le haghaidh garnish. I sáspan, cuir caora, subh, fínéagar, tarragon, 1/2 salann an spúnóg agus 1/8 piobar sioscrón le chéile.
Beir le boil. Laghdaigh an teas go íseal agus suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag corraigh go minic. Lig fionnuar beagán. Cuir spúnóg thart ar 2 go 3 spúnóg bhoird den anlann isteach i mbabhla, ansin brúigh an anlann sú craobh atá fágtha trí strainer mogalra fíneáil isteach sa bhabhla céanna. Coinnigh an t-anlann te nó cuisnigh é agus cuirfidh sé suas é nuair a bhíonn sé réidh le freastal.
Grill píosaí sicín thar ghual meánmhéide ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bruitear tríd. De rogha air sin, cuir na gránna sicín ar an bplóg nó ar na bolcáin. Socraigh an sicín ar phlátaí platter nó aonair. Anlann an tsú craobh thar na píosaí sicín agus garnish le caora úr, más mian leat.
Freastal ar sicín sú craobh le rís nó pasta, chomh maith le spionáiste nó brocailí.
Vinaigrette Balsamic Chomhcheangail 1/4 cupán ola olóige maighdean-bhreise le 2 spúnóg bhoird de fhínéagar balsamach, thart ar 1 spúnóg de shúcra meala nó gránach, 1/2 spúnóg de mhútaird Dijon, 1/4 cuisleón púdar gairleog, agus salann agus piobar, chun blas a fháil. Crith nó cuis go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
Leideanna agus Athruithe
- Sliceann an sicín sú craobh agus cuirfidh sé cuid den anlann air le duilleoga spionáiste leanbh úr le oinniúin dearg slisnithe.
- Cuir 2 spúnóg de spéac líomóide nó oráiste le meascán anlann.
- Spíos anlann aníos le cúpla spúnóg de phiobair jalapeno nó chipotle chile.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Cócaire Íseal Sicín milis agus searbh Leis an anann
Sicín Rósta Oighinn Le Glóthach Glóthach Pepper
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1247 |
| Iomlán Saill | 71 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sóidiam | 433 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 134 g |