Tá dhá chuspóir ag an vinaigrette pomegranate sa mhias bradáin seo atá grilled. Is múnla é agus feistis atá drizzled thar an mhias críochnaithe, is féidir é a ithe mar entree nó os cionn leitís le haghaidh sailéad príomhchúrsa. Bíonn bradáin agus pomegranáit an -óg ag na hEorpaigh, torthaí a d'éirigh leo óna gcomharsana Meán-Oirthear agus na Meánmhara, agus a chothaíonn cuid de réigiúin Oirthear na hEorpa.
Seo íomhá níos mó de bhradán grilled le vinaigrette pomegranate.
Déanann 4 seirbhís de Bhradán Éasca Grilled le Pomegranate Vinaigrette
Cad is gá duit
- Maidir leis an Vinaigrette Pomegranate:
- 1/2 cupán úr nó i mbuidéil
- sú pomegranáit
- 1/4 cupán fínéagar dearg fíon
- 2 spúnóg mil
- 1/2 ola olóige cupáin (gan maighdean breise) nó ola lus na gréine
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
- Garnish: síolta pomegranate
- Garnish: 1 cuibhreann bhoird bhoird (mionghearrtha)
- Maidir leis an mBradán:
- 4 filléid bradáin 4 (4- go 6-unsa) (gan uaim, gan craiceann, agus a bheith paitithe tirim)
- Roghnach: leitís romaine
Conas é a dhéanamh
- Chun an vinaigrette pomegranate a dhéanamh: I mbabhla mheán, déan an sú pomegranáit, an fínéagar agus an mil a mheascadh, agus lig suí ar feadh 10 nóiméad. Buail san ola agus coigeartófar na séasúir. Measc i síolta pomegranate agus síolta, má úsáideann tú. Refrigerate go dtí go réidh chun freastal. Cruthaigh go maith roimh úsáid.
- Bain 1/2 cupán den vinaigrette pomegranate go dtí coimeádán eile agus cuisnigh.
- Snáithíní bradán séasúrach le salann agus piobar, más gá. Leag iad i gcloine gloine 13x9-orlach nó ceirmeach agus doirt thar an vinaigrette atá fágtha. Cas na filléid chun cóta le vinaigrette. Clúdaigh le plátaí plaisteach agus cuisnigh ar feadh 20 nóiméad ar a laghad ach ní faide ná 3 uair an chloig.
- Idir an dá linn, teas mórán grill boird, taobh istigh nó grill lasmuigh a théamh. Cuir bradán ar an grill te, clúdach agus cócair ar feadh 1 nóiméad. Tabhair fillteáin an ceathrú cas chun marcanna grill trasna a fháil agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 3-4 nóiméad níos mó nó go dtí go ndéantar bradán ar do thaitin. De ghnáth, glacann sé 5 nóiméad in aghaidh an tiúis 1/2 ". Scrios vinaigrette a úsáidtear le haghaidh marinating.
- Freastal le greens nó gan greens, cuirtear an t-uisce i bhfeidhm ar an bhfíor-bhileog ar na filléid agus ag garnú le síolta pomegranáit agus le síolta, más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Iomlán Saill | 31 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 21 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sóidiam | 104 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 10 g |