Déantar na steaks friochta sicín clasaiceach seo le steaks ciúb. Is féidir leat na steaks féin a chur ar fáil le mallet feola. Féach na leideanna saineolaí le haghaidh treoracha.
Recipes Cosúla: Stéic Fried Tír le Creamy Gravy , Stiac Fried Fried Country le Gravy
Freastal a dhéanamh ar steaks friochta sicín le brioscaí, snáthaidí, agus prátaí maisithe. Cuir glasraí is fearr leat do theaghlach le haghaidh béile súile laethúil.
Cad is gá duit
- Steaks ciúb 1 punt (nó stéig bhabhta tairisceana; féach thíos)
- 1/2 cupán plúr (séasúrach le salann, piobar, agus púdar gairleog beag *)
- 1 ubh mór (buailte)
- 1/2 cupán arán (nó bruscair scuabtha; níos mó de réir mar is gá)
- Ola le haghaidh friochta
Conas é a dhéanamh
- Déan an fheoil a dhréachtú le plúr séasúrach le salann, piobar, agus púdar beag gairleog.
- Téigh isteach i ubh bhuille.
- Brúiteáin aráin a bhrú nó crúbaí scáinteáin soda isteach sa fheoil.
- Fry i thart ar 1/2 orlach de ola te (thart ar 350 F) go dtí go donn órga.
* I gcás gach cupán plúr, cuir 2 spúnóg salainn agus 1 spúnóg de phiobar dubh úr.
Leideanna Saineolaithe
- Conas Stiúc Babhta a Tairiscint: Cuir an steak ar bhord gearrtha agus cuir bileog plaisteach ar an bhfeoil. Punt le taobh spiked na mallet feola go dtí go bhfuil an steak tinnithe. Déan sé an ubh agus na mucaí agus é a chócaráil go dtí an donn órga.
- Freastal ar steaks friochta sicín le meáchan, ullmhaithe prátaí, pónairí glasa nó arbhar, agus brioscaí.
- Ó Annie: "Ceannaím cíobáin a bhfuil an búistéir agam a reáchtáil tríd an tairiscintí arís. Ceannaigh na steaks ciúb is fearr ar féidir leat a fháil. Seo an bealach a dhéanaim mo stiac friochta sicín".
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 227 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sóidiam | 9,561 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 27 g |