Capéar Grilled Sicín

Seo caitheamh Caprese -lover's. Marinated le basil agus líomóid, tógtar an sicín chuig an grill agus é a chócaráil go foirfeachta, le mozzarella úr, trátaí slisnithe, agus laghdú balsamic. Béile sláintiúil agus íogair d'aon lá den tseachtain.

Cad is gá duit

• 4 breasts sicín (gan chnámh, gan craiceann)
• 1/3 cupán / 80 ml ola olóige
• Sú 2 líomóid
• 2 clóibh garlic
• 6 duilleoga móra basil
• 1 salann gréine / 5 mL
• 1/4 spúnóg / 1.25 mL piobar bán
• 3/4 cupán / 180 ml
• fínéagar balsamach
• 4 slisní de cháis mozzarella (1/2 orlach tiubh)
• 2-3 trátaí meán (slisnithe)
• Garnish: 3 duilleoga basil (mionghearrtha)

Conas é a dhéanamh

1. Cuir ola olóige, sú líomóide, gairleog, basil, salann, agus piobar bán i bpróiseálaí bia. Meascán Pulse 10-12 uair nó níos mó go dtí go maith. Déan meascán a chothú agus a blasáil le haghaidh ábhar salainn. Coigeartaigh dá réir sin.
2. Cuir breasts sicín isteach i mála plaisteacha taighde, cuir an meascán i do chearc, ag cinntiú go bhfuil gach píosa brataithe go maith. Mála Séala agus cuir isteach i refrigerator ar feadh 1-2 uair an chloig.
3. Cé go bhfuil cearc marinating, tá sé in am an laghdú balsamic a dhéanamh. Cuir fínéagar isteach i sáspan agus cuir le boil é, laghdaigh agus cuirfí suanbhruith ar feadh 8-10 nóiméad. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht tiubh, síoróip ann a chónaíonn cúl spúnóg. Nuair a dhéantar é seo a bhaint amach, bain úsáid as an teas, a chlúdach agus a chur ar leataobh.

1. Preheat grill go teas meánach.
2. Bain cearc as mála agus cuir áit ar grill. Cook ar feadh 8-10 nóiméad in aghaidh an taobh, ag brath ar thiús. I dtreo dheireadh an ama cócaireachta, cuir sliotán de mozzarella agus 1-2 slices de trátaí ar gach cíche. Cook ar feadh 2-3 nóiméad breise. Déantar sicín nuair a shroicheann sé teocht inmheánach 165 céim F. sa chuid is déine den fheoil. Bain as teas agus garnish le duilleoga basil balsamacha agus mionghearrtha sula ndéantar freastal ort. Téann an mhias seo go maith le sailéad úr nó glasraí grilled.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1518
Iomlán Saill	92 g
Saill Sháithithe	24 g
Saill neamhsháithithe	42 g
Cholesterol	433 mg
Sóidiam	1,112 mg
Carbaihiodráití	25 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	139 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)