Déantar breasts sicín neamhghnácha a dhonnú agus iad á bácáilte le súgradh ar an anlann barbecue is fearr leat, bagún, agus cáis piobaráin leathanaigh.
Is é seo an t-oideas delicious agus simplí, agus tá sé cinnte le do thoil! Freastal ar an sicín seo le rís agus sailéad glas tae , nó le sailéad prátaí agus pónairí bácáilte .
Cad is gá duit
- 4 stiallacha bagún
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 im spúnóg bhoird
- 1/2 cloigeog gairleog
- 4 breasts sicín gan craiceann gan leath gan uaim (leath)
- 4 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- Salt chun blas a chur air
- Piobar dubh chun blas a chur air
- Púdar Chili chun blas a chur air
- 4 spúnóg bhoird barbecue (tiubh)
- 4 slices cáis jack piobar
- Garnish: Cilantro úr gearrtha
Conas é a dhéanamh
- Déan mias bácála a ghras agus a chur ar leataobh. Teas an oigheann go 375 F.
- Fry nó bake * an bagún go dtí beagnach briosc. Bain go dtí tuáillí páipéir a dhraenáil. Cócaigh an bagún an lá roimh ré agus cuisnigh an t-am ar feadh tréimhse níos tapúla.
- Nigh an sicín agus pait tirim. Cuir leath cíche cearc idir leatháin de phlátaí plaisteach agus punt le tiús aonfhoirmeach de thart ar 1/4 go 1/2 orlach. Déan leis na leatháin chíche eile de chíche. Dredge sa plúr chun cóta go críochnúil.
- I skillet mór thar mheán teasa, leá an t-im leis an ola olóige. Cuir an leath gairleog leis, ag cur timpeall ar an meascán ime. Bain an gairleog agus scriosadh thart ar 30 soicind.
- Cuir an sicín leis an skillet agus cócaigh ar feadh thart ar 5 nóiméad ar gach taobh, go dtí go bruiteáilte trína. Ba cheart go gclárófaí 165 F ar theirmiméadar a léamh láithreach.
- Socraigh na breasts sicín sa mhias bácála. Scaip thart ar 1 spúnóg bhoird de anlann barbecue tiubh thar gach leath cíche cearc. Barr le sleamhnán nó beirt bacon. Gearr slices bagúin go leath chun an sicín a chlúdach. Barr an bagúin le sliotán cáis piobar.
- Déan an sicín a bhácáil ar feadh thart ar 5 nó 6 nóiméad, go dtí go leá cáis.
- Sprinkle le cilantro díreach roimh freastal, más mian leat.
* Bagún Bácáilte : Líne bileog bácála mór nó bratach rósta le scragall. Cuir raca fuaraithe nó bróicéireachta sa phana. Socraigh slices bagúin ar an raca. Bácáil ag 375 ° ar feadh thart ar 25 go 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an bagún chomh briosc agus is mian leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1603 |
| Iomlán Saill | 94 g |
| Saill Sháithithe | 31 g |
| Saill neamhsháithithe | 37 g |
| Cholesterol | 468 mg |
| Sóidiam | 1,325 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 147 g |