Cad is gá duit
- 1/4 cupán ola olóige nó ola glasraí
- 2 clóibh gairleog úr, brúite
- 2 punt leithéid chíche cearc, craiceann
- 1 cupán scafa agus máinneoga diced
- 1/4 cupán siúcra donn dorcha
- 1/4 clóbhuailte le clóibh úr
- 2 spúnóg talamh ginger
- 1/4 cnó spúnóg cnóice
- 1 sauce soy sa chistin
- Salann agus piobar úr ar an talamh chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Téigh an ola i brat friochta trom. Cuir an gairleog agus saute leis ar feadh cúpla nóiméad.
Ansin, cuir na filléid isteach. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 15 go 20 nóiméad go dtí go bhfuil an sicín bruite.
Idir an dá linn, i mbabhla meánmhéide, cuir an mango le chéile leis an siúcra, an clóibh, an ginger , agus an nutmeg . Doirt an meascán thar na filléid bruite agus déan meascán réidh chun na píosaí sicín a chlúdach. Cuir sauce soighe , salann agus piobar chun blas a chur air. Cook ar feadh thart ar 10 nóiméad eile.
Freastal tú le glasraí úr glasra agus taobh le rís .
Foinse na n-oideas: Cócaireacht Tropic ag Joyce LaFray Young (Ten Speed Press)
Athchló le cead.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 777 |
Iomlán Saill | 44 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 22 g |
Cholesterol | 190 mg |
Sóidiam | 341 mg |
Carbaihiodráití | 31 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 62 g |