Tá oideas blasta sicín le rís, beacáin, agus breasts sicín, chomh maith le claonadh cuartha agus cáis.
Bíonn rís ag mushy a fháil agus mar sin cócaíonn mé é sula gcuirfidh mé é ar an meascán cócaráilte agus cearcógach. Nó, freastal ar an meascán sicín thar an ríse cócaráilte te. Cócair an rís i brat sicín íseal nó neamhshruthaithe le haghaidh blas breise sicín.
Cad is gá duit
- 1 go 1 punt leath cíche cearc
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 3 spúnóg bhoird Cáis Parmesan (grátáilte)
- 1 salann ciúbón (kosher)
- 1/2 piobar snáithíní
- 1 cuisleón paprika
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/4 cupán piobar clog dearg (nó pimiento, mionghearrtha)
- 4 oinniúin glas (mionghearrtha)
- 4 unsa beacáin (slisnithe)
- 1 is féidir
- uachtar anraith soilire (saill íseal)
- 1/2 cupán brat sicín
- Is féidir le 1 calafoirt (cuartú agus draenáil)
- 1 1/2 cupán ríse (neamhchócaráilte)
- stoc sicín neamhthuamaithe nó brat cearc íseal-sóidiam (chun an rís a chócaráil de réir treoracha pacáiste)
Conas é a dhéanamh
I skillet mór thar mheán teasa, teas an ola olóige.
Comhcheangail an plúr, cáis Parmesan, salann, piobar, agus paprika. Dredge cearc sa mheascán plúr agus ansin donn é ar gach taobh san ola te.
Aistrigh sicín chuig an chócaire mall. Sa skillet te, piobar clog saute, oinniúin glasa agus beacáin ar feadh thart ar 2 nóiméad; cuir an cupán 1/2 de bhrat agus asóg sicín, Stir chun é a chumasc go críochnúil agus ansin doirtín thar cearc.
Cruthaigh i gceathrú na cíosta.
Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 5 go 6 uair an chloig.
Cócaigh an rís i brat sicín tar éis treoracha an phacáiste agus fónamh leis an sicín agus na cladáin.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Sicín Pot Dearg Crock le Muisiriúin
Sicín Crock Sicín Parisienne Le Salann Uachtar Géar
Barr 48 Recipe Cíche Cearc Boneless is Fearr
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 671 |
Iomlán Saill | 34 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 13 g |
Cholesterol | 120 mg |
Sóidiam | 966 mg |
Carbaihiodráití | 56 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 34 g |