Tá an t-oideas seo do pancóga prátaí na Polainne nó placki ziemniaczane (PLAHT-skee zhyem-nyah-CHAH-neh) ó shráidbhaile Gwizdały i réigiún Mazovia na Polainne.
Is féidir iad a dhéanamh go héagsúil le oinniún grátáilte, cairéad, parsnips, zucchini, nó glasraí eile. Is fearr a sheirbheáiltear iad siúcra le súcra nó dolloped le huachtar géar.
Sula dtosaíonn tú ag pléisiúr, féach ar an bpointe tapaidh seo chun do phrátaí a choinneáil ó dhúchas dorcha .
Cad is gá duit
- 6 prátaí meánacha (scafailte agus mínithe go grinn)
- 1 oinniún meánach (go grátáilte go mín)
- 2 uibheacha mór
- Salann agus piobar
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach (nó níos mó de réir mar is gá)
- Ola glasraí (le haghaidh friochta)
- Roghnach: siúcra gránach
- Roghnach: uachtar géar
- Roghnach: applesauce
Conas é a dhéanamh
- Measc prátaí, oinniún, uibheacha, agus salann agus piobar. Cuir plúr leordhóthanach chun an meascán a cheangal le chéile ach é a fhágáil fós beagán tanaí.
- I skillet mór, a leagtar thar teas meán-ard, cuir go leor ola glasraí chun teacht ar doimhneacht 1/4 orlach. Teas go dtí go te, ach ní ag caitheamh tobac.
- Buailphointí boird de mheascán prátaí isteach sa scillet agus scaipeadh amach go dtí ciorcal 3 orlach, thart ar 1/4 orlach tiubh.
- Fry go dtí an donn ar an mbonn (ná téigh go dtí go mbeidh an pancóg donn nó bata), thart ar 3 go 5 nóiméad, ag laghdú an teas go meán, más gá, chun dó a chosc.
- Gabh an pancóg agus freastail an taobh eile 3 go 5 nóiméad nó go dtí go donn órga agus briosc. Draenáil ar thuáillí páipéir. Freastal le siúcra gránta nó uachtar géar agus úlla más gá.
Tuilleadh Recipes Prátaí Oirthear na hEorpa
- Recipe Dumplings Prátaí na Seice : Déantar iad seo leis prátaí maisithe fuar, unseasoned. Déantar na dumplings bruite a rolladh i ngaráin nó iad, nó a mhalairt, a chur i bpanna rósta agus a ghloiniú le triompaí feola ó muiceoil, mairteola, uaineoil nó rósta féil , nó sicín rósta .
- Recipe Dumplings Prátaí Ungáiris : Tugtar dodole san Ungáiris nó strapacka i dtuaisceart na hUngáire leis an oideas seo do dumplings prátaí le cáis bainne caorach, is fearr Liptauer. Tugtar an tSlóvaic leis seo freisin byndzové halusky .
- Recipe Dumplings Préite-Feola Liotuáin : Tugtar zeppelins nó cepelinai orthu sa Liotuáinis. Déantar iad le meascán de phrátaí maisithe bruite agus ar deireadh prátaí amh grátáilte a múnlaithe i dumpling uibheacha agus a líonadh le feoil nó cáis talún séasúrach. Tar éis fiuchphointe, cuirtear uachtar géar, oinniún agus bagán orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sóidiam | 327 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 7 g |