Bhí blas an álainn seo ag blasanna Téalainnis agus Vítneam . Tá sé an-éasca ullmhú agus foirfe le haghaidh tweaking a dhéanamh ní hamháin do blas ach freisin do ghaothfhulaingt teasa. Tá an t-oideas ar bhaisc bheag ar feadh dhá sheirbhís ach is féidir leat na comhábhair a dhéanamh go tapa, agus go héasca.
Tá blasanna úr iontach ag an anlann zesty atá beagán tart, milis, gingery agus cinnte spicy. Is féidir leat é a úsáid chun rollaí úr earrach a thriomú isteach, chun éanlaithe nó bia mara a mharú, nó freisin mar condiment do fheoil agus fishes grilled. Téigh ar iarracht a dhéanamh é, beidh grá agat as an blastán blasanna.
Cad is gá duit
- 2 Cúlbhúnáin sú aol (brúite go huaire *)
- 1 mála spúnóg
- 2 Spúnógáin glasraí glasraí (bain úsáid as rud éigin ar chaighdeán maith, cosúil le sesame nó avocado nó fiú ola olóige)
- 2 spúnóg bhoird
- anlann éisc
- 1 anlann soy splascála (tá an méid le blas)
- 1 clove mór gairleog (mínithe, má dhéantar é a thomhas, is ionann é agus an spúnóg amháin le chéile)
- 1 cuisleón úr
- ginger (grátáilte)
- 1 Píobáin chilephláta (atá mínithe mionghearrtha, síolta san áireamh, is féidir leat é a úsáid
- Téalainnis chile nó aon phiobar le teas meánmhéide agus an oiread agus is mian leat)
- 1 duilleoga beaga cilantro dornánacha (thart ar chopped, a choigeartú le blas)
Conas é a dhéanamh
Nótaí oideas
* Tá sé ríthábhachtach le haol a úsáid mar is blas iontach é seo don anlann a spreagann an ealaín Téalainnis. Má úsáideann tú liomóidíní, beidh blas an-difriúil agat, ach blas go hiomlán difriúil.
1. Tóg an babhla beag agus cuir isteach an sú aoil úr, an meala, an ola, an t-iasc agus an splasc as an soy salann. Cuir corraigh maith ar na comhábhair agus leag an babhla ar leataobh.
2. Déan an gairleog a mhúnlú agus mínigh sé le scian nó le brú gairleog, ansin cuir leis an mbabhla leis na comhábhair eile agus é a mheascadh go dtí go maith.
Bain úsáid as spúnóg anois chun an craiceann a craiceann as an ginger, má tá treoir eile uait, féach ar na treoracha seo . Bain úsáid as an taobh is fearr den grater bosca (an taobh leis na poill is lú) chun an ginger peileáilte a chraobh. Gráigh go dtí go mbeidh an spúnóg air agus ansin cuir isteach sa bhobhla é agus arís eile a mheascadh na comhábhair go maith.
3. Déan an piobar chile a chopáil agus le haghaidh anlann spíosraí tá na síolta, ach le haghaidh leagan níos lú ná iad a dhiúltú. Cuir na giotán piobar mionghearrtha isteach sa bhabhla agus cuir na corraí. Ansin, scriosadh dornán an-bheag de dhuilleoga cilantro úr agus iad a chur leis an mbabhla, déan iad a mheascadh agus déan iarracht gach rud a chomhcheangal is fearr agus is féidir.
4. Lig don anlann suí ar an gcuntar ar feadh 10 nóiméad ar a laghad. Más mian leat b'fhéidir go gceadódh tú an anlann chun suí thar oíche agus an lá dár gcionn a úsáid ach clúdaigh sé an babhla agus an áit sa chuisneoir. Tar éis na 10 nóiméad, nó thar oíche, blas an anlann agus feiceann sé do bhlas nó má tá sé ag teastáil uait. Féadfaidh tú ag an am seo freisin smaoineamh ar an méid a mbainfidh tú é a úsáid agus más ba chóir duit anlann soy a chur leis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 40 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 374 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |