Bain úsáid as an t-oideas seo chun gruaig meala sa Chóiré a dhéanamh, rud a chuireann go mór le haghaidh iasc bróite, éanlaithe grilled, glasraí sábháilte agus níos mó. Cé go ndearnadh an glaze seo a dhearadh le haghaidh ealaín na Cóiré, d'fhéadfaí é a úsáid freisin do bhia neamh-Cóiréaraigh le beagán blas na hÁise a chur le haon béile. Má tá diaibéiteas ort nó coinníoll leighis eile a éilíonn duit féachaint ar do siúcra fola, b'fhéidir gur mhaith leat an ghloine seo a sheachaint agus ceann amháin atá bunaithe ar shiúcra a roghnú. Féadfaidh tú an méid siúcra agus mil a laghdú freisin, agus do siúcra fola a thomhas tar éis duit an glaze seo a shamplaiú.
Mura ndearna tú an-chuid ealaín na Cóiré nó na hÁise riamh, d'fhéadfadh sé go mbeadh sé ag iarraidh an ghloine seo a dhéanamh ar bhealach maith chun do mhuinín a thógáil. Tús a chur le glaze, déan iarracht marinade stíl Cóiréis nó feistis salad ansin. Ón áit sin, is féidir leat triail a dhéanamh ar miasa iomlán na Cóiré, go háirithe stáplacha cosúil le bulgogi, bibimbap agus easnacha gearr. Nuair a bheidh tú in ann na miasa sin a ullmhú, ní bheidh aon stad ort.
Idir an dá linn, déan iarracht an glaze seo ar miasa Mheiriceá nó na hÁise. Ní féidir leat dul i ndáiríre cearr leis an dá bhealach. Má tá tú ag déanamh an glaze chun líon mór daoine a sheirbheáil, déan iarracht an t-oideas a dhúbailt, a thríú nó a chasadh. Cuimhnigh na codanna neamhúsáidte den ghloine a chuisniú agus mar sin ní théann sé olc.
Cad is gá duit
- 1/2 c
- sauce soy . Úsáid anlann soy íseal sóidiam má tá brú fola ard nó coinníoll leighis eile a éilíonn duit féachaint ar do iontógáil salainn.
- 1/4 c siúcra. Bain úsáid as níos lú má tá imní ort faoi do iontógáil siúcra.
- 1/4 c
- mil . Féadfaidh tú méid an chomhábhair seo a laghdú freisin. Is féidir le mil, cosúil le siúcra cána, a bheith ina chúis le do glúcóis fola spike.
- 1 cnap
- ola olóige . Is fearr ola olóige maighdean breise.
Conas é a dhéanamh
- Chun an glaze mil a dhéanamh, beidh ort na comhábhair a mheascadh le chéile go dtí go mbeidh an meala agus an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Tá éagsúlacht mil ar fáil sna laethanta seo i siopaí grósaera, go háirithe má théann tú chuig ollmhargadh mhaith Whole Foods. Tá roinnt de na sochair sláinte seo, mar shampla Manuka mil, ar roinnt de na meala seo. Cuimhnigh, áfach, má úsáideann tú modh malartach seachas mil caighdeánach, d'fhéadfadh an blas a bheith beagán difriúil.
- Is féidir leat whisk a úsáid chun a chinntiú go bhfuil an comhsheasmhacht ceart an siúcra agus an concoction mil. Mura bhfuil whisk agat, is féidir leat forc a úsáid ina ionad. Tá beagnach chomh maith le foraicíní mar chomhábhair a mheascadh le chéile.
- Nuair a bheidh tú ag úsáid an glaze ar mhias ar leith, stóráil an chuid eile sa chuisneoir le húsáid ar iasc, sicín agus glasraí. Más mian leat, déan iarracht roinnt miasa a ullmhú ag an am céanna agus ansin é a ghreamú leis an glaze. Is féidir leat a fheiceáil go maith cé chomh maith agus a oibríonn an concoction le héagsúlacht bianna éagsúla - an bhfuil siad éanlaithe, éisc nó plandaí-bhunaithe.