Is saladáin Fajita an bealach iontach chun aon dinnéar a mhúscailt! Is féidir leat an oiread spíosraí agus glasraí éagsúla a chur ar fáil mar is mian leat agus a thagann amach le dinnéar foirfe.
Maidir leis an Sailéad Fajita seo is maith liom an piobar clog glas, piobar dearg traidisiúnta, agus oinniúin dearga a úsáid de réir mar is gnách go dtiocfaidh mo ordú Fajita de ghnáth. Cé gur féidir leat sicín, mairteoil nó muiceoil a fháil i do mheascán fajita, roghnaíonn mé meascán fajita mairteola a chothaítear féar. Tugann blasanna dorcha na mairteola blas íogair dó agus cuireann sé i gcodarsnacht le solas an leitís go heisceachtúil.
Is féidir le leitís a úsáidtear sa sailéad seo a bheith faoi aon chineál. Má ghlactar leat go bhfuil grághánaigh an domhain (a bhfuil súil agam go mbainfidh tú), déan meascán earrach, meascán spionáiste, nó leabhrán leanbh a mheascadh. Mar sin féin, mura bhfuil leitís romaine fós, tá dath iontach, cothaithigh agus géarchor ann agus is féidir a úsáid ina ionad sin.
Is é an chuid is fearr maidir leis an salad fajita gur féidir leat an meascán fajita a dhéanamh roimh an am agus cuir le roinnt leitís nó é a mheascadh go léir ag an am céanna. (Ina theannta sin téann an meascán fajita thar a bheith go maith le huibheacha scrambled .. scór!)
Má tá tú ag pleanáil ar an béile iomlán a fhónamh agus a ithe, déan iarracht an meascán fajita a thosú leis an leitís agus é a ithe go léir le chéile! Ní stóráil sé go han-mhaith leis an mbealach seo, mar sin molaim ach é seo a dhéanamh mura gcaithfear an béile ar fad in aon suíocháin amháin.
Cad is gá duit
- 1.5 punt loin stiallacha mairteolaithe féar
- 1 oinniún, slisnithe
- 1 piobar clog uaine, slisnithe
- 1 piobar clog dearg slisnithe
- 3 spúnóg bhoird adhmaid séasúrach
- 1/2 cupán pico
- Leitís romaine orgánach 1 ceann
Conas é a dhéanamh
Gcéad dul síos, gearrtha an loin stiallacha mairteola a bhfuil cothaithe féar isteach i stiallacha. Ba chóir go mbeadh siad thart ar 3 orlach déag ar fad agus ní hamháin 1/4 orlach tiubh.
Ola teasa (cnó cócó, olóige, nó eile) i scilet meánach ar theas mheán-ard. Cuir stiallacha mairteola agus glasraí slisnithe isteach sa scilet agus lig dóibh cócaireacht go dtí go bhfuil stiallacha beagnach bruite ar fud.
Ansin, cuir 1/4 cupán uisce isteach sa mheascán glasraí agus feola agus cuir le do shéasúir taoid baile nó de rogha rogha séasúrach ceadaithe paleo eile.
Lig chun suanbhruith a dhéanamh agus do na veggies agus na feola chun na spíosraí a mhúscailt. Bain as an teas agus lig dó fuarú.
Ansin, déan do cheann leitís romaine a chopáil i bpíosaí feadóg agus cuir an méid atá ag teastáil isteach i mbabhla. Barr le cúpla scoops de fajita meascán agus freastal!
MOLAÍOCHTAÍ: Is féidir cairéid leanbh slisnithe a chócaráil leis an meascán fajita chun blas breise agus cothaithigh glasraí a chur leis. Is féidir an meascán spíosa a fhágáil ar lár más gá.
Chun áit a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine. Chun athsheolaidh go simplí cócaireacht i skilet ar theas mheán go dtí go te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 686 |
| Iomlán Saill | 59 g |
| Saill Sháithithe | 52 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 52 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 22 g |
| Próitéin | 9 g |