Sailéad Iascaigh Bhán Deataithe

Leis an uigeacht bradáin agus an uigeacht shiliceach aige, is minic a fhaigheann an lox an t-aird a bhíonn ag an bpobal is mó . Ach mura ndearna tú iarracht salad éisc gheal, tá tú ag iarraidh a fháil amach ar an gcéad is fearr, ní hamháin le haghaidh bagels, ach le haghaidh gach rud ó challah nó crackers chun crudités. Braitheann an cuma humble blas saibhir, smocach, ag an géarchor an soilire agus blasanna geal dill úr agus leid líomóide. Tá sé tapa agus éasca a dhéanamh, freisin - foirfe do nuair is mian leat uasghrádú simplí fós sofaisticiúil ó sailéad tuinnín .

Cá háit a bhfaighidh sí Iascaigh Bhán Deataithe: Is minic go mbíonn iasc bán ag siopaí Bagel agus i nGiúdach Giúdach, mar a dhéanann roinnt ollmhargaí, ceannaitheoirí éisc, agus clubanna stórais, cosúil le Costco nó BJs. Tá áisitheoir stór cabhrach ag Brooklyn-bhunaithe ag Acme Smoked Fish ar a láithreán gréasáin, rud a d'fhéadfadh cabhrú leat rianú a dhéanamh ar a n - iasc bán deimhnithe kosher .

Stádas Kosher: Pareve, Passover

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Bain an craiceann as an iasc bán (tógfaidh sé go héasca). Bain úsáid as mhéara glan nó forc chun an t-iasc a tharraingt as na cnámha. Aistrigh an t-iasc chuig babhla meánmhéide. Bain úsáid as forc chun an t-iasc bán a bhriseadh i bpíosaí beaga, agus aon chnámha beag a fhaigheann tú a bhaint.
  2. Cuir 1/3 cupán maonáis, an soilire, an dill, agus an sú líomóide agus cuirfidh sé go maith é. Bain triail as na séasúirí má tá tú ag teastáil, ag cur níos mó maonáis más fearr leat uigeacht uachtaráin nó blas níos lú.

Athruithe ar Oideas:

Sainmhínigh do sailéad iasc bán le haon cheann de na babhtálacha comhábhair seo:

Conas Freastal:

Mar bhéile: An bhfuil oiriúnach nádúrtha le haghaidh brúnaí nó béilí ócáideacha an lae, tá sailéad iascaigh bán ina sheasamh nádúrtha: é a sheirbheáil ar bagels le leitís, trátaí, agus oinniún dearg, in éineacht le omelets, nó é a rolladh isteach le cucumber, trátaí, cairéad, agus / nó clog piobar.

Mar appetizer nó hors d'oeuvres: Déanann salad iascaigh bán táille mór páirtí. Tairgeann sé ar scáinteí, pointí tósta , nó blini, nó taobh le crudités. Nó spúnóg sé ar chúcamar nó slisní raidis, nó i dtrátaí silíní leath. Mar appetizer plátáilte, déan iarracht é le sailéad slices avocado fanned agus grapefruit uachtarach nó ailt oráiste .

Ar an Tábla Cháisc:

Má dhéanann tú maonáis kosher-for-Passover, is rogha iontach é an sailéad iasc bán seo do brunch nó lón le linn na saoire. Freastal air é ar rollaí matzo nó Passover . Nó le haghaidh roghanna go hiomlán saor ó ghlútan, cuir isteach é i duilleoga leitís, nó é a rolladh suas i stiallacha tanaí cucumber ( bain úsáid as mandolín nó peileoir glasraí le sleamhnáin fhada a dhéanamh), rollaí ón sushi.