Is féidir an meaisín aráin a bheith ina fearas iontach má leanann tú roinnt rialacha speisialta. Ní mór duit a léamh go cúramach trí na treoracha agus na lámhleabhair a thagann le do mheaisín toisc go dtuigeann sin tú bunúsacha meaisín aráin. Agus do chéad iarrachtaí, bain úsáid as na h-oidis i leabhrán na n-oideas do mheaisín, toisc go bhforbraíodh iad chun rath leis an táirge sonrach sin.
Níl a fhios agam ar chumas do mheaisín aráin?
Seo aidhm iontach: Na bunghnéithe le haghaidh bácála meaisíní aráin: tá na comhábhair uile ag teocht an tseomra, lean na treoracha a leagtar ar an gcomhábhar go cúramach, déan tomhas ceart, bain úsáid as plúr aráin agus giosta meaisín an toirt nó aráin, cleachtadh le hobair bhunúsacha den chéad uair, agus seiceáil an taos comhsheasmhacht tar éis kneading.
Is féidir leat an meaisín a úsáid ach amháin chun glúchadh agus ag ardú, agus ansin cruthóidh tú an t-arán féin le teicnící scéalacha, agus bíodh liathróid ag cumadh do chuid oidis speisialta aráin speisialta!
Bain úsáid as an fhaisnéis thíos chun do mheaisín aráin a úsáid chun a gcumas is iomláine. Feicfidh tú cad a chuardach le linn meaisín a cheannach , conas gnéithe agus brandaí a chur i gcomparáid, méideanna meaisíní aráin (an raibh a fhios agat go bhfuil meaisíní arán cothrománach anois ann), cairteanna agus leideanna a réiteach maidir le hobair chaighdeánacha a thiontú go dtí an meaisín aráin , agus treoracha cineálacha. Ansin déan iarracht na h-oidis iontach ar an gcéad leathanach eile!
Láithreáin Fhiosacha:
- Conas a Roghnaigh Meaisín Arán
- Liosta Teagmhála Déantóirí Meaisín Arán
- Cairt Comparáide Meaisín Arán
- Treoracha Meaisín Arán Cineálach
- Treoracha Ardleibhéil
- Ag Athrú Recipes don Meaisín Arán
Tá sé ríthábhachtach léamh go cúramach trí na treoracha agus na lámhleabhair a thagann le do mheaisín aráin.
Agus do chéad iarrachtaí, bain úsáid as na h-oidis a thagann leis an meaisín, toisc go bhforbraíodh iad chun go rathúil leis an táirge sin. Bí cinnte go bhfuil do chomhábhair úr, agus déan tomhas go cúramach. Na comhábhair uile a bheith ag teocht an tseomra agus cuir leo iad chun go n-áireofaí an t-oideas, go háirithe má tá tú ag úsáid an fheidhm tosaithe moill. De ghnáth, luaitear na h-oidis go gcuirtear leachtanna ar dtús, ansin salann, siúcra, blúir, agus ar deireadh an giosta.
Is dóigh liom gurb é an chéim is tábhachtaí maidir le meaisín aráin a úsáid ná an taos a sheiceáil thart ar 10 nóiméad sa timthriall kneading, sula dtosaíonn an t-arán ag ardú. Má tá an taos ró-thirim nó ró-fhliuch ag an gcéim seo, ní bheidh an táirge críochnaithe díreach. Ná bíodh eagla ort an clúdach a thógann agus an taos a phionrú. Ba chóir go mbeadh sé réidh, bog, earrach, agus beagán greamaitheach. Má tá sé ró-thirim, cuir 1 tablespoon uisce agus tástáil arís. Leanúint ar aghaidh ag cur uisce go dtí go mbeidh an taos comhsheasmhacht cuí. Má tá an taos ró-fhliuch, cuir 1 tablespoon plúr ag an am, go dtí go bhfuil an taos bog, réidh agus earrach.
Déan cinnte go mbainfidh tú an t-arán agus an uile as an meaisín chomh luath agus a dhéantar an bácála a chríochnú. Lig an t-arán sa chuid uile ar feadh 10 nóiméad sula ndéanann tú iarracht é a bhaint.
Déanann an tréimhse fuaraithe seo an t-arán níos éasca a bhaint as an mban agus ní dhéanfar dochar ar an screamh. Nuair a fhaigheann tú níos mó taithí, díoltar King Arthur Flour go leor cineálacha éagsúla feabhsaitheoirí aráin is féidir leat iarracht a dhéanamh feabhas a chur ar uigeacht, ar cháilíocht agus ar úr an aráin bhaile.
Recipes Meaisín Arán
- Arán Im Peanut
- Arán Gairleoige Rósta
- Arán Muiceola
- Arán Prátaí Sweet Praline
- Loisc Multigrain
- Arán Pumpernickel Dorcha