Más mian leat an sailéad clóbhuailte traidisiúnta vegetarian, déan iarracht an tabbouleh gourmet seo a dhéantar le cáise feta agus pónairí soighe edamame . Déanta le pesto agus luibheanna úra le haghaidh go leor blas, is salad éadaí neamhghnách agus blasta vegetarian é seo. Delish!
Caitheamh le cúirtéis Chomhairle Soy Foods.
Cad is gá duit
- 1 1/4 cupán cruithneacht bulgur neamhchócaráilte
- 2 cupán uisce, fiuchphointe
- 1/4 cupán ullmhaithe
- pesto
- 3 tbsp sú líomóide úr
- 2 cps trátaí silíní, mionghearrtha
- 3/4 cupán (3 unsa) cáis feta, crumbled
- Is féidir le 15 unsa chickpeas, draenáilte
- 1/3 cupán oinniúin glas (scallóga), slisnithe smaoineamh
- 2 tbsp peirsil úr, mínithe
- 1/4 cíopa piobar dubh úr
- 2 cupán folaithe
- edamame
- 4 (7-orlach) pitas, gearrtha i leath
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail an cruithneacht bulgur agus uisce fiuchphointe i mbabhla mór. Clúdaigh agus lig sé 30 nóiméad. Drain.
Chomhcheangail sú piobóide agus líomóide; stir le whisk. Comhcheangail bulgur, meascán pesto, trátaí, fite, coirceanna, oinniúin glas, peirsil, piobar agus edamame i mbabhla mór; agus toss go réidh le chéile. Freastal le pita halves.
Toradh: 4 seirbhís (méid na seirbhíse: 1-1 / 2 sailéad cupáin agus 2 leath pita).
Faisnéis chothaitheach, in aghaidh an tseirbhís:
Calories: 570 (25% ó saille); Saill 16g (shuigh 5.4g, mono 7.5g, polai 2.9g); Próitéin 23.3g; Carbs 93.3g; Fiber 14.2g; Cholesterol 23mg; Iarann 7.8mg; Sóidiam 856mg; Cailciam 352mg
Féach freisin: Oidis níos mó sláintiúla le vegetarian chun iarracht a dhéanamh