Tá an salad bia veganáilte seo a thug spreagadh don Téalainn go leor chun freastal ar fhostóir agus ar cheann dár gcuid is fearr leat. Tagann an blas san oideas seo ó na comhábhair úr, cáilíochta, go háirithe, ní dhéanann an cilantro úr mionghearrtha, mar sin is cuma cad a dhéanann tú, an cilantro úr amh a chur in ionad a thriomú. Ní bheidh sé mar an gcéanna ach má dhéanann tú!
Tá peanuts toasted nó crushed traidisiúnta i miasa noodle Pad Téalainnis, mar sin tá rogha amháin ann mura bhfuil tú ag ithe vegan amh. Feicfidh tú freisin nach bhfuil aon leitís ann - ní gá é. Sin i ndáiríre ceann de mo rúin chun an salad foirfe a chruthú : níor chóir go mbeadh an leitís mar lár an sailéid mar ba chóir go mbeadh an oiread rudaí níos spreagúla ag dul ar aghaidh, sa chás seo, zucchini bíseach nó scafa agus bog, oinniúin glasa, úr sú aoil, cilantro úr mionghearrtha agus salainn farraige. Cé a theastaíonn an leitís, agus an dea-mhaitheas sin ar siúl?
Bain triail as an t-oideas bia amh seo le haghaidh salad salann Téalainnis ar bhia súgrach agus cothaitheach.
Cad is gá duit
- 2 zucchinis
- Dhá dhornán mór de sprouts bean (thart ar 2 cupán)
- 1 piobar clog (dearg nó buí, slisnithe i stiallacha)
- 4 oinniúin glas (diced)
- 1/2 cupán cilantro úr (mionghearrtha)
- 1 aol (snasta)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige (
- amh, fuar-brúite )
- 1/4 salann sioscrón (salann farraige)
- 3/4 cnónna cupán (amh, mionghearrtha nó brúite, úsáid almóinní, peanuts nó cashews)
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, ullmhaigh do zucchinis. Ag baint úsáide as peeler glasraí, craiceann gach zucchini ar fad i stiallacha tanaí. Má tá spiralizer nó grater mór agat, is féidir leat iad siúd a úsáid chomh maith le héifeacht den chineál céanna.
- Comhcheangail na stiallacha zucchini, sprouts bean, stiallacha clog piobar, oinniúin glasa agus cilantro i mbabhla mór. Dísle le sú aoil úr agus ola olóige amh, brúite fuar (nó ola eile a bhfuil blas fuar neodrach agat a bhfuil tú ar láimh). Sreabhadh le salann farraige agus caithfidh gach rud le chéile go maith le chéile go maith.
- Bain triail as, agus socrúcháin a chur in oiriúint chun blas a chur air. B'fhéidir gur fearr leat sú aol beagán níos mó, ola olóige nó salann.
- Barr le cnónna mionghearrtha nó brúite agus taitneamh a bhaint as do sailéad amh vegan Pad Téalainnis-stíl!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 366 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 25 g |