Rumaki - Livers sicín le bagún

Is bialann tóir é Rumaki, is de bhunadh Haváíais dócha, a théann siar go lár an 20ú haois. Ba é an chéad tagairt a bhí ar eolas ar an mbialann 1941, Don the Beachcomber .

Tá castáin uisce slisnithe saibhir in ae sicín agus timfhilleadh bagúin. Déantar na haenna sicín fillte a mharú i meascán éasca de sauce soighe agus spíosraí. Braitheann tú saor in aisce a úsáid as aoileoga sicín ar fad.

Nach maith le haenna sicín? Féach ar na héagsúlachtaí a d'fhéadfadh a bheith faoi bhun an t-oideas.

Cad is gá duit

• 30 aeranna sicín
• 15 slices bagún (an-tanaí, gearrtha i leath-thraslach)
• 1 can / 8 unsa castáin uisce slisnithe (draenáilte)
• 1/3 cupán sauce soy íseal sóidiam
• 1/2 ginger teaspoon
• 1/2 púdar curaí spúnóg (nó púdar 5-spíosra a úsáid)
• 4 spúnóg bhoird im (leáite)
• dash salann (le blas)
• piobar dash (le blas)

Conas é a dhéanamh

1. Gearr gach ae sicín go leath; déan stuifíní uisce a stuáil taobh istigh le sciathán bagúin agus slán le fiacail. Sprinkle le salann agus piobar.
2. Comhcheangail an soy soy, im leáite, ginger, agus púdar curaí i gcoimeádán mór go leor chun freastal ar na haenna cearc.
3. Cuir na haenna sicín leis; Téigh i gclúdach ansin marinate ar feadh roinnt uaireanta nó thar oíche.
4. Díreach sula bhfónann tú, cuir an salann agus an piobar agus an broil isteach ar feadh thart ar 5 nóiméad ar gach taobh.

Déanann 30 buntáiste.

Leideanna agus Athruithe

• Is féidir an rumaki a bhácáil in oigheann 350 F go dtí go bhfuil an bagún crisp.
• In ionad na haenna cearc le muiríní móra móra slisnithe go cothrománach go cothrománach.
• Cuir na hainíní sicín in ionad leideanna pineapple. Cistín uisce slisnithe agus crannán anann in bagún. Marinate agus cócaireacht mar atá dírithe, nó go dtí go bhfuil an bagún crisp.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Bitesí sicín fillte

Barr 10 Recipes Sciathán Sicín

Meatballs Sicín Barbecue

Puffanna Cáis Sicín agus Havarti

Liver Sicín le Muisiriúin agus Bagún

Rís salach éasca le aspíní agus lios sicín

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1212
Iomlán Saill	72 g
Saill Sháithithe	21 g
Saill neamhsháithithe	28 g
Cholesterol	423 mg
Sóidiam	577 mg
Carbaihiodráití	1 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	132 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)