Sa oideas seo, bíonn breasts sicín gan uaim ar bhá le rís le salann beacán simplí, blasta. Déanann meascán anraith oinniún agus anraith comhdhlúite an mhias simplí agus blas a thabhairt dó.
Tógann sé nóiméad ach an mhias a ullmhú. Pop é san oigheann agus beidh dinnéar iomlán agat in uair an chloig agus 15 nóiméad. Is mias den scoth é ar feadh lae gnóthach.
Cad is gá duit
- 4 leath cíche cearc gan uaim (an craiceann as oifig)
- Is féidir 1 uachtar (10 1/2 unsa) uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún
- Is féidir le 1 anraith leath-leath nó bainne
- Is féidir le píosaí muisiriún 1 (4 unsa) (le leacht)
- 3/4 cupán neamhchócaráilte
- rís bán fada gráin
- 1/4 púdar gairleog spúnóg
- 1 meascán anraith tirim oinniún clúdach (roinnte)
- 1/2 cuaspúnóg triomaithe triomaithe
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F.
- Chomhcheangail uachtar anraith muisiriún le leath-leath. Cúlchiste 1/2 cupán an mheascáin i mbabhla ar leith agus a chur ar leataobh le déanaí.
- Meascán meascán anraith atá fágtha leis an rís, púdar gairleog agus leath an meascán anraith tirim oinniún (thart ar 1/4 cupán). Measc maith agus do mhias bácála a dhoirteadh.
- Cuir breasts sicín ar mheascán ríse. Cuir le chéile 1/2 cupán meascán anraith leis na beacáin agus a leacht. Doirt thar breasts sicín. Sprinkle le meascán anraith triomaithe tirim atá fágtha, thyme, agus cáis Parmesan.
- Clúdaigh go docht leis an scragall agus a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 1 uair an chloig.
- Bain an scragall agus leanúint ar aghaidh ag bácáil ar feadh 15 nó 20 nóiméad níos faide, nó go dtí go bhfuil cearc tairisceana agus go bhfuil an leacht súdaithe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1747 |
| Iomlán Saill | 106 g |
| Saill Sháithithe | 42 g |
| Saill neamhsháithithe | 37 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sóidiam | 590 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 146 g |