Is é seo an t-oideas do aeranna cearc meascán domhain de bagún, beacáin agus oinniúin glasa. Déanann anraith muisiriún órga comhdhlúite anlann blasta leis na haistí.
Mura bhfuil tú ina lucht leanúna d'aeranna sicín ach cosúil leis an meascán de chomhábhair, déan an mhias le tuí cearc gan uaim. Bheadh muirir sicín go maith leis na beacáin, an bagún, agus na oinniúin glasa. Déanann cearcóga sicín go maith sa chócaire mall agus tá go leor blas acu.
Cad is gá duit
- Aibhneacha sicín 1 punt
- 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 piobar snáithíní
- 4 slices bagún, diced
- 8 unsa beacáin slisnithe
- 4 oinniúin glasa chopped le bairr
- 1 cupán
- broth sicín
- Is féidir le 1 anraith muisiriún órga (10 3/4 unsa) a bheith comhdhlúite
- 1/4 cupán fíon bán tirim nó broth sicín
Conas é a dhéanamh
- Gearr aibhneacha sicín isteach i bpíosaí mhéadaithe.
- Cuir plúr, salainn agus piobar le chéile i mála stórála bia. Tosnaigh na píosaí ae sicín le meascán plúir.
- Bagún éiteáilte Fry i scilet mór; bain a bhaint as nuair a bhíonn sé browned agus crisp. Cuir na hainíní cearc brataithe plúta, oinniúin glasa, agus beacáin slisnithe leis an ramhar bagúin sa scillet agus saute go dtí go bhfuil na haonna donn go donn.
- Doirt an brat sicín isteach sa scilet agus déan cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil an meascán ag snámháil.
- Aistrigh an meascán ae sicín leis an gcócaire mall.
- Cuir na píosaí bagún bruite, anraith comhdhlúite, agus fíon bán leis.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 3 go 5 uair an chloig.
- Freastal ar aistí agus glasraí sicín thar rís bruite te, pointí tósta , nó núdail.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sóidiam | 633 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 28 g |