Déantar an loin muiceoil rotisserie seo le rósta loin muiceoil gan uaim. Déantar an muiceoil a mharú ar dtús i meascán úra agus delicious pureach puree. Déantar na péitseoga a phróiseáil le sú líomóid, mil, agus roinnt ginger. Tá an muinín bruite agus ansin seirbheáiltear é mar aon leis an rósta muiceoil slisnithe cócaráilte.
D'úsáid mé an rotisserie ar mo gril gáis chun an rósta muiceoil a chócaireacht.
Oideas Gaolmhara
Róstán Lóice Muiceoil Le Glaze Siúcra Balsamic agus Brown
Cad is gá duit
- 10 péitseoga úra móra, unpeeled, roinnte
- 4 spúnóg bhoird sú líomóide, roinnte
- 1/4 cupán soy sauce, sóidiam laghdaithe
- 1/3 cupán mil
- 1 garbh clove, mín mínithe
- 1/8 ginger teaspoon talamh
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1 rósta loin muiceoil, thart ar £ 4 go £ 6
Conas é a dhéanamh
- Gearr 6 de na péitseoga ar a leath agus cuir píobáin as. Próiseas i cumascóir nó próiseálaí bia chun thart ar 2 chupán de puree peach a dhéanamh. Bain 1 cupán den puree agus é a mheascadh le 1 spúnóg bhoird de shú líomóid i gcupán nó i mbabhla; clúdach agus cuisniú.
- Comhcheangail an puree peach atá fágtha leis na 3 spúnóg bhoird de sú líomóid, an soy sauce, mil, gairleog mionghearrtha, ginger, agus piobar.
- Cuir an rósta muiceoil i mála mór zip-dhún nó i gcoimeádán neamh-athghníomhach.
- Doirt an meascán puree peach thar an muiceoil agus sealaigh an mála nó clúdaigh an coimeádán. Cuisnigh an muiceoil agus an muinín ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad nó suas le 6 uair an chloig, ag casadh ó am go ham.
- Doirt an muirín atá fágtha isteach i sáspan; clúdach agus cuisniú.
- Cócaigh an muiceoil ar rotisserie i gcomhair bóithre íseal ar feadh thart ar 3 uair an chloig nó go dtí go gcláraíonn sé thart ar 165 ° F ar theirmiméadar bia a léitear ar an toirt isteach sa chuid is déine den fheoil (gan cnámh a chaitheamh).
- Tóg an sáspan de mhuirín in áirithe amach as an cuisneoir agus é a thabhairt go dtí boil rollta iomlán thar teas ard. Is gá an chéim seo chun aon baictéir a d'fhéadfadh a bheith díobhálach a mharú. Bain úsáid as an marinade bruite mar leacht casta don muiceoil le linn na huaire deireanta de am cócaireachta.
- Gearr na péitseoga atá fágtha i leath agus cuir na crainn. Déantar thart ar 30 go 40 nóiméad sula ndéantar an rósta, cuir na leathán peach ar thiús dhúbailte scragall faoin rósta. Brúigh le maisín agus fónamh mar garnish a bhaineann leis an rósta.
- Pláigh an rósta le scragall agus lig don chuid eile é ar feadh thart ar 10 nóiméad roimh snoíodóireacht.
- Comhcheangail an meascán peachóg cuisnithe (an 1 cupán de puree measctha leis an sú líomóide) agus an marinade atá fágtha sa sáspan; cuir le boil rollta.
- Cuir anlann an phéitseog te i mbabhla ag fónamh agus fónamh ar an mbord leis na péitseoga rósta agus grilled.
Moltaí a Sheirbheáil
Freastal ar an rósta seo le prátaí bácáilte nó sailéad prátaí , chomh maith le eggplant grilled nó brócailí gaile. I gcás cookout, tá salad broccoli agus coleslaw roghanna chomh maith.
Tuairimí Léitheoirí
"Chuaigh mé seo ar mo Uibheacha Uaine Mór an deireadh seachtaine seo caite agus bhí sé iontach go hiontach go raibh an muinín i ndáiríre ag comhlánú leis an muiceoil, níorbh fhéidir mo pháistí (4 agus 8) go leor de na muiceola a fháil agus tháinig siad ar ais don dara seirbhís.
An mbeidh sé ag cócaireacht seo arís go cinnte, agus is é an t-oideas is fearr a bhaineann leis an muiceoil / peach is fearr a fuair mé go dtí seo. "NB
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 408 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sóidiam | 455 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 41 g |