Anraith Dubh-Eyed Piseanna agus Greens

Is féidir an anraith blasta seo a chócaráil ar an stovetop nó sa phota croc. Ar bhealach ar bith, déanann sé béile mór le cornbread agus sailéad tossed.

Ós rud é go bhfuil trí chomhábhar ádh ann, is rogha iontach iontach é do lón nó dinnéar na Bliana Nua. Sábhálann na piseanna boinn, déanann na Greens airgead páipéir a shamhlú, agus an liamhás a shainaithnítear go rathúil. Cuir cuileán arbhar bácáilte te leis an ór-agus beidh béile dea-ádh ort!

Má tá tú ag freastal ar chairde agus do mhuintir na vegetarian, tá sé éasca é a dhéanamh ina anraith glasraí. Níl ort ach an liamhás a fhágáil amach agus brat glasraí a úsáid seachas stoc cearc. Cuir níos mó glasraí leis an anraith más mian leat. Is rogha maith é cairéid fhirse. Cuir iad go dtí an pan chomh maith leis an oinniún agus an soilire. Is breis bhlasta eile é rutabaga nó tornapa . Roghnaigh Greens torpeanna torpa le tornapa luaite, má tá siad ar fáil.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Stovetop

  1. Téigh an ola glasraí i sáspan mór oigheann Ollainnis os cionn teas mheán. Nuair a bhíonn an ola te agus snasta, cuir an oinniún agus an soilire leis. Cócair ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an oinniún trédhearcach agus go bhfuil an soilire tairisceana.
  2. Cuir an liamhás, an piobar clog agus an gairleog leis an bpac agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 2 nó 3 nóiméad níos faide, ag cur go minic.
  3. Maidir leis an meascán liamhás agus glasraí, cuir an stoc sicín, na piseanna dubh-eyed, na féar luaine nó an spionáiste, na trátaí, an tiúsáil chriollaigh, an piobar, agus an oregano. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an uilena, agus suanbhruith ar feadh 45 nóiméad go 1 uair an chloig.
  1. Blas agus salann a chur leis, de réir mar is gá.

Cócaire Mall

  1. Téigh an ola glasraí i skilet thar mheán teasa. Cuir an oinniún agus an soilire a chur leis agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag bogadh go minic. Cuir an liamhás, an piobar clog agus an gairleog leis; cócaireacht ar feadh 2 nó 3 nóiméad níos faide, ag corraigh go minic.
  2. Aistrigh na glasraí agus an liamhás saoire sa chócaire mall. Cuir an stoc sicín, piseanna dubh-eyed, greens, trátaí, séasúireacht an chriollaigh, piobar, agus oregano.
  3. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 5 go 7 uair an chloig, nó ar ard ar feadh 2 1/2 go 3 1/2 uair an chloig.
  4. Blas agus salann a chur leis, de réir mar is gá.

Conas a Cook Cook Black-Eyed Peas

Punt 1 punt de phiseanna dubh-eyed a phiocadh thar aon piseanna neamhdhéanta nó damáiste. Sruthlaigh go maith iad agus cuir iad i bpota mór. Clúdaigh na piseanna le 2 cheathrú uisce. Cuir an t-aonán os cionn teas ard agus cuir le boil é. Boil na piseanna ar feadh 2 nóiméad. Bain as an teas agus lig do na piseanna seasamh ar feadh 1 uair an chloig.

Draenáil na piseanna, sruthlaigh iad, agus ansin iad a chur ar ais sa phota. Clúdaigh le 2 1/2 ceathrú uisce úr. Cuir 2 spúnóg salainn. Tabhair na piseanna le boil os cionn teas ard. Laghdaigh an teas go dtí an suíomh is ísle agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 30 go 45 nóiméad, nó go dtí go dtabharfaidh sé tairisceana.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 127
Iomlán Saill 4 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 12 mg
Sóidiam 781 mg
Carbaihiodráití 15 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 10 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)