Tá na rollaí cainéil caidrimh seo iontach le haghaidh maidin saoire nó bricfeasta teaghlaigh speisialta toisc go ndéantar iad roimh an am agus a reoite go dtí go mbeidh tú réidh le bácáil agus taitneamh a bhaint astu.
Is é an taos bog agus crann, cosúil le brioche, mar sin is fearr le meascthóir seastáin.
Scaipeann an cáis uachtar éasca ag barr na rolla teasa teasa agus taitneamh a bhaint as!
Féach freisin
Rollaí Cainéil Pumpkin Le Ias Cáis Uachtar
Cad is gá duit
- 3 spúnóg saibhir láithreach
- 3/4 cupán móide 3 spúnóg bhoird uisce gleoite, 7 1/2 unsa (thart ar 100 F)
- 1/4 cupán púdar bainne tirim
- 3 cupán
- plúr aráin (13 1/2 unsa)
- 1 cupán plúr (gach cuspóir; 4 1/2 unsa)
- 1/2 cupán siúcra (gránach)
- Roghnach: 2 ciúsón púdar vanilla (nó cuir 2 spúnóg as sleamhnán folaille mar chuid den uisce)
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1 salann ciúbón
- 1 ubh mór
- 7 spúnóg bhoird
- im unsalted (teocht an tseomra)
- Líonadh:
- 6 spúnóg im (saillte nó neamhlóntha, bogtha)
- 1/2 cupán siúcra donn solais (pacáilte)
- 1 bhoird bhoird cainéal talún
- Iasc Cáis Uachtar:
- 2 1/2 unsa
- cáis uachtar, (softened , thart ar 5 spúnóg bhoird)
- 1 im spúnóg bhoird, softened
- 1 1/2 cupán siúcra milseogra
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 3 go 4 spúnóg bhoird
- uachtar éadrom nó bainne
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheascáin de mheascán seastán le hook taos, cuir an giosta láithreach leis an uisce gluasach. Fan ar feadh 5 nóiméad. Cuir an púdar bainne tirim, plúr aráin, plúr uilechuspóireach, siúcra gránach, 2 spúnóg vanilla, má úsáidtear, púdar bácála, salann agus uibhe. Measc leis an Hook taos go dtí go dtagann an taos le chéile agus a dhreapann suas an Hook Taos. Gabháil leis an meaisín ar feadh 3 nóiméad. Cuir an t-im, cúpla spúnóg bhoird ag an am.
- Tógfaidh sé roinnt nóiméad chun an t-im a ionchorprú, agus b'fhéidir go gcaithfeá an taos a bhriseadh as an gcromán taos le spatula ó am go ham. Nuair a bheidh an t-im ionchorpraithe go hiomlán isteach sa taos (beidh sé cosúil le fuidrimh), leanfaidh sé leis an kneading, ag cur plúr leordhóthanach chun an meascán a chosc ó thaobh an bhabhla. Bí ar feadh thart ar 6 nóiméad níos faide, go dtí go réidh agus go soiléir.
- Líne pan 13x9-orlach le páipéar pá. Brúigh an taos isteach sa phana. Clúdaigh le clúdach plaisteach agus lig do chuid eile ag teocht an tseomra ar feadh 45 nóiméad. Refrigerate thar oíche.
- Ar maidin dár gcionn, im a chur le bácála 13x9-orlach.
- Bain an taos as an cuisneoir agus lig dó teocht an tseomra ar feadh cúpla nóiméad chun an scíth a ligean.
- I mbabhla, cuir an siúcra donn agus an cainéal le chéile.
- Rollaigh an taos go héadrom le dronuilleog fiú, thart ar 15- x 1- orlach. Scaipeann na 6 spúnóg bhoird d'im softened thar an taos go dtí thart ar 1/2 orlach ar feadh na críche fada.
- Sprinkle leis an meascán donn agus meascán cainéal. Ag tosú ag deireadh fada, rolladh suas.
- Gearr i 12 píosa, thart ar 1 orlach nó beagán níos mó ar leithead. Cuir na slisní sa bácáil bácáilte. Ag an bpointe seo, is féidir leat an uileán a chlúdach le scragall agus reoite ar feadh suas le 1 mhí nó leanúint ar aghaidh leis an bácála.
- Má reoitear na rollaí, bain triail as an reoiteoir thart ar 1 1/2 uair sula dtéann tú ar intinn iad a bhácáil.
- Teas an oigheann go 350 ° F.
- Bácáil na rollaí ar feadh thart ar 25 go 35 nóiméad, nó go dtí go donn órga.
- Comhcheangail na comhábhair icing agus buille go dtí go réidh, agus cuir le go leor bainne iad chun an comhsheasmhacht ceart a dhéanamh dóibh le haghaidh scaipeadh nó drizzling.
- Scaipeadh nó sneachta a dhéanamh ar na rollaí teasa teasa.
Déanann sé dosaen.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Bunáin Cainéil don Meaisín Arán
Barr 16 Recipes Muffin is Fearr
Ár Recipes Uibheacha Bricfeasta is Fearr
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 560 |
Iomlán Saill | 25 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 9 g |
Cholesterol | 123 mg |
Sóidiam | 1,152 mg |
Carbaihiodráití | 71 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 14 g |