Tá na rollaí cainéil caidrimh seo iontach le haghaidh maidin saoire nó bricfeasta teaghlaigh speisialta toisc go ndéantar iad roimh an am agus a reoite go dtí go mbeidh tú réidh le bácáil agus taitneamh a bhaint astu.
Is é an taos bog agus crann, cosúil le brioche, mar sin is fearr le meascthóir seastáin.
Scaipeann an cáis uachtar éasca ag barr na rolla teasa teasa agus taitneamh a bhaint as!
Féach freisin
Rollaí Cainéil Pumpkin Le Ias Cáis Uachtar
Cad is gá duit
- 3 spúnóg saibhir láithreach
- 3/4 cupán móide 3 spúnóg bhoird uisce gleoite, 7 1/2 unsa (thart ar 100 F)
- 1/4 cupán púdar bainne tirim
- 3 cupán
- plúr aráin (13 1/2 unsa)
- 1 cupán plúr (gach cuspóir; 4 1/2 unsa)
- 1/2 cupán siúcra (gránach)
- Roghnach: 2 ciúsón púdar vanilla (nó cuir 2 spúnóg as sleamhnán folaille mar chuid den uisce)
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1 salann ciúbón
- 1 ubh mór
- 7 spúnóg bhoird
- im unsalted (teocht an tseomra)
- Líonadh:
- 6 spúnóg im (saillte nó neamhlóntha, bogtha)
- 1/2 cupán siúcra donn solais (pacáilte)
- 1 bhoird bhoird cainéal talún
- Iasc Cáis Uachtar:
- 2 1/2 unsa
- cáis uachtar, (softened , thart ar 5 spúnóg bhoird)
- 1 im spúnóg bhoird, softened
- 1 1/2 cupán siúcra milseogra
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 3 go 4 spúnóg bhoird
- uachtar éadrom nó bainne
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheascáin de mheascán seastán le hook taos, cuir an giosta láithreach leis an uisce gluasach. Fan ar feadh 5 nóiméad. Cuir an púdar bainne tirim, plúr aráin, plúr uilechuspóireach, siúcra gránach, 2 spúnóg vanilla, má úsáidtear, púdar bácála, salann agus uibhe. Measc leis an Hook taos go dtí go dtagann an taos le chéile agus a dhreapann suas an Hook Taos. Gabháil leis an meaisín ar feadh 3 nóiméad. Cuir an t-im, cúpla spúnóg bhoird ag an am.
- Tógfaidh sé roinnt nóiméad chun an t-im a ionchorprú, agus b'fhéidir go gcaithfeá an taos a bhriseadh as an gcromán taos le spatula ó am go ham. Nuair a bheidh an t-im ionchorpraithe go hiomlán isteach sa taos (beidh sé cosúil le fuidrimh), leanfaidh sé leis an kneading, ag cur plúr leordhóthanach chun an meascán a chosc ó thaobh an bhabhla. Bí ar feadh thart ar 6 nóiméad níos faide, go dtí go réidh agus go soiléir.
- Líne pan 13x9-orlach le páipéar pá. Brúigh an taos isteach sa phana. Clúdaigh le clúdach plaisteach agus lig do chuid eile ag teocht an tseomra ar feadh 45 nóiméad. Refrigerate thar oíche.
- Ar maidin dár gcionn, im a chur le bácála 13x9-orlach.
- Bain an taos as an cuisneoir agus lig dó teocht an tseomra ar feadh cúpla nóiméad chun an scíth a ligean.
- I mbabhla, cuir an siúcra donn agus an cainéal le chéile.
- Rollaigh an taos go héadrom le dronuilleog fiú, thart ar 15- x 1- orlach. Scaipeann na 6 spúnóg bhoird d'im softened thar an taos go dtí thart ar 1/2 orlach ar feadh na críche fada.
- Sprinkle leis an meascán donn agus meascán cainéal. Ag tosú ag deireadh fada, rolladh suas.
- Gearr i 12 píosa, thart ar 1 orlach nó beagán níos mó ar leithead. Cuir na slisní sa bácáil bácáilte. Ag an bpointe seo, is féidir leat an uileán a chlúdach le scragall agus reoite ar feadh suas le 1 mhí nó leanúint ar aghaidh leis an bácála.
- Má reoitear na rollaí, bain triail as an reoiteoir thart ar 1 1/2 uair sula dtéann tú ar intinn iad a bhácáil.
- Teas an oigheann go 350 ° F.
- Bácáil na rollaí ar feadh thart ar 25 go 35 nóiméad, nó go dtí go donn órga.
- Comhcheangail na comhábhair icing agus buille go dtí go réidh, agus cuir le go leor bainne iad chun an comhsheasmhacht ceart a dhéanamh dóibh le haghaidh scaipeadh nó drizzling.
- Scaipeadh nó sneachta a dhéanamh ar na rollaí teasa teasa.
Déanann sé dosaen.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Bunáin Cainéil don Meaisín Arán
Barr 16 Recipes Muffin is Fearr
Ár Recipes Uibheacha Bricfeasta is Fearr
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 560 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sóidiam | 1,152 mg |
| Carbaihiodráití | 71 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 14 g |