Rís Fried Yangchow

Cad é a dhéanann ríse Yangchow ar leith ó ríse friochta na hAinsíneach ná go bhfuil na gránna ríse aonair cócaráilte san uibheacha, agus ní chuirtear sauce soy, anlann oisrí , nó séasúir eile leis. Is féidir liamhás cócaráilte a úsáid in áit an muiceoil rósta.

Cad is gá duit

• 3 uibheacha móra
• 6 unsa muiceoil rósta
• 4 unsa shrimp mheán reoite
• Seasonings Shrimp:
• Salt agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
• 1/2 cornstarch cuibhéil spúnóg
• Eile:
• 5 spúnóg bhoird ola le haghaidh frith-friochta, nó de réir mar is gá
• 1 oinniún buí mheán, diced
• 1/2 cupán piseanna, úr nó reoite (má tá piseanna reoite á úsáid agat, an chéad uair amháin)
• 4 cupán fuar
• rís bruite

Conas é a dhéanamh

1. Buille go héadach na huibheacha agus cuir i leataobh.
2. Deiceann an muiceoil barbecued. Sruthlaigh an ribí róibín faoi uisce reoite te. Shell, scriosadh , agus mínigh . Toss an shrimp leis an seasonings (an salann, piobar agus 1/2 spúnóg spúnóg).
3. Téigh wok agus cuir 1 ola spúnóg bhoird. Nuair a bhíonn an t-ola te, cuir an ribí róibéis agus cuir na friochta go dtí go dtéann siad bándearg. Brúigh an shrimp suas go dtí an taobh agus cuir an muiceoil rósta leis. Stir-fry go hachomair, ansin bain an dá as an bpac. Glan amach an uile.

1. Téigh an wok agus cuir 2 spúnóg ola. Nuair a bhíonn an ola te, cuir an oinniún leis. Stir-fry go dtí go dtosaíonn sé ag maolú, ansin cuir na piseanna leis. Stir-fry go dtí go dtéann na piseanna glas geal agus iad a bhaint as an bpac.
2. Téigh 2 spúnóg bhoird ola sa wok. Cuir an rís bruite leis, ag cur na gránna aonair ar leith. Ná lig an rís donn. Cuir an ubh buailte leis, stirring ionas go mbeidh na gráin ríse go léir clúdaithe.
3. Cuir an muiceoil rósta, an ribí róibéis, an oinniún, agus na glasraí isteach sa phana. Measc gach rud le chéile. Blas agus séasúr le salann agus piobar breise más gá. Freastal te.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	631
Iomlán Saill	9 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	3 g
Cholesterol	213 mg
Sóidiam	230 mg
Carbaihiodráití	107 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	27 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)