Déantar na n-asnacha stíl tír seo milis agus géar le muiceann muiceoil feola, anann, piobair, agus anlann milis agus searbh. Cuidíonn anannann agus stiallacha clog piobar agus oinniún le blas a dhéanamh ar na ribí muiceoil éasca seo agus is meascán séasúrach simplí de anlann trátaí, fínéagar agus siúcra donn é anlann. Úsáideann an t-oideas seo ribí stíl tír gan uaim, ach d'fhéadfá a bhaint as sciatháin spártha, ribíní cnámh-i-stíl tír, nó chops muiceoil sa mhias.
Tá na taibhsí muiceola seo síocháin le ríse cócaráilte te agus piseanna reoite nó brocailí bruite. Cuir beagán greamaithe (sambal) nó piobar dearg brúite chun spíosraí a chur ar an anlann.
Cad is gá duit
- Uíoga stíl tír 3 go 4 punt (easnacha muiceoil gan uaim)
- 2 (8-unsa) cannaí anlann trátaí
- 1/2 cupán siúcra donn pacáilte
- 1/4 cupán fínéagar leannann
- 1/4 greamaigh trátaí cupán
- 2 spúnóg bhoird salann Worcestershire
- Is féidir le 1 (20-unsa) smutáin anannáin (gan sreang)
- 1/2 cupán oinniúin slisnithe tanaí
- 1/2 cupán piobar glas tiubh slisnithe
- 1 cloigeog gairleog (mínithe)
Conas é a dhéanamh
- Na sochair muiceoil gan uaim a shocrú sa chócaire mall nó i mála cócaireachta cócaire mall.
- I mbabhla, cuir anlann trátaí, siúcra donn, fínéagar, greama trátaí, agus anlann Worcestershire leis. Scrúdaigh na smutáin anann le sú, oinniún slisnithe, piobar clog glas, agus gairleog.
- Doirt an anlann thar na n-asnacha sa chócaire mall.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar ard ar feadh 3 1/2 go 4 uair an chloig, nó ar íseal ar feadh 7 go 9 uair an chloig.
Athruithe
Más mian leat, an t-oideas seo a athrú beagán chun spíosraí nó glasraí a chur leis.
Is féidir leat babhtáil a dhéanamh ar an muiceoil le haghaidh sicín.
- Cuir roinnt scuab piobar dearg brúite nó anlann chili sambal más mian leat teas beag.
- Cuir cairéad tanaí nó gearrtha julienne leis an meascán anlann.
- Déan an mhias le sliseanna muiceoil nó ciúbanna loine muiceoil nó gualainn muiceoil.
- In ionad muiceoil, bain úsáid as thighigh sicín gan uaim sa mhias seo.
Recipes Eile Cócaire Mall Mall
Más maith leat an t-oideas seo, b'fhéidir gur mhaith leat triail a bhaint as roinnt atá cosúil le stíl chócaireachta le blasanna barbeque. Comhcheanglaíonn comhábhair le cócaireáin bhreise cócaireán mall cosúil le cíoróg, soy sauce, siúcra donn, agus fínéagar leann úll d'fhonn anlann barbecue baile a chruthú a iompraíonn teas beag mar gheall ar roinnt sauce te a chur leis. Is éard atá sa chosúlacht den chineál céanna ná ribí stíl tírdhreach barcócaí potaí croca , a úsáideann anlann barbeic buidéil le haghaidh ullmhúcháin níos tapúla.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sóidiam | 72 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 7 g |