Go hiontach i mbialanna na hÁise, déanann wraps leitís appetizer mór nó príomh-mhias. Déantar na snáitheanna leitís sicín delicious seo le sauce blas oisrí.
Tabhair faoi deara : Má tá tú ar aiste bia saor ó ghlútan, is féidir é seo a iompú go héasca i dtosca saor ó ghlútan trí úsáid a bhaint as brandaí atá saor ó ghlútan de Salann Oisrí agus salann Soy agus a chinntiú go bhfuil do chuid tarsainn eile go léir saor ó ghlútan.
Cad is gá duit
- Leitís 1 oighear oighear (nó duilleoga leitís romaine, cibé acu is fearr leat)
- Salann:
- 1 spúnóg bhoird
- anlann soighe
- 2 spúnóg bhoird
- anlann oisrí
- 1 tablespoon tirim tirim
- 1 siúcra siúcra
- Comhábhair atá fágtha:
- 1 tablespoon ola sesame na hÁise
- 1 sliseanna ginger (mionghearrtha)
- 1 cloigeog gairleog (mínithe)
- 2 oinniúin glas (mionghearrtha)
- Feoil 1 punt ó bhrollach sicín (nó feoil sicín bán slisnithe)
- 1 piobar dearg (síolta agus diced)
- 1 is féidir
- castáin uisce (sruthlaithe in uisce reatha te agus mionghearrtha)
- 1 soiléir stalk (diced)
Conas é a dhéanamh
- Nigh an leitís, tirim, agus na duilleoga ar leith. Curtha i leataobh.
- Measc na comhábhair anlann le chéile. An ola sesame a théamh i mban friochta neamh-bata ar teas ard. Cuir an garlic, an ginger, agus na oinniúin glasa agus cuir Fry go dtí go bhfuil an gairleog agus an ginger ar aramatach. Cuir an sicín agus an cócaireacht suas go dtí go bhfuil an sicín donn. Bain an sicín as an bpac agus cuir i leataobh é.
- Cuir an piobar dearg, castáin uisce, agus an soilire leis an brat friochta. Cuir na comhábhair anlann leis agus cócaireacht thar mheán teasa, Tabhair an meascán uisce / an t-uisce a thiomáint go tapa agus cuirfidh sé leis an anlann, ag corraigh chun tiús a dhéanamh. Cuir an sicín ar ais isteach sa wok. Déan cócaireacht ar feadh 2 nó 3 nóiméad níos mó, ag bogadh, chun teas a chaitheamh agus an cearc a chócaireacht.
- Leag amach duilleoga agus spúnóg leitís le spúnóg spúnóg den mheascán sicín agus glasraí / anlann isteach sa lár. Dearadh na wraps leitís chun "taco-stíl" a ithe, leis an meascán leitís / sicín fillte i bpacáiste. Lean ar aghaidh leis an gcuid eile de na duilleoga sicín agus leitís. Freastal.
Athruithe: Déan iarracht glasraí difriúla a chur in ionad, nó úsáid a bhaint as ceann de na súcaí corraitheacha iomadúla atá anois ar an margadh in ionad an anlann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sóidiam | 415 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 23 g |