Is modh maith, bunúsach é seo chun ribí barbecue a dhéanamh. Má tá tú ag tosú amach, nó ag lorg rud éigin simplí, is é an t-oideas seo an ceann atá uait.
Cad is gá duit
- 3 punt / 1.3 kg spareribs muiceola
- 1 1/2 cupán / 360 mL anlann barbeque
- 2 salann snáithín / 10 mL
- 2 spúnóg / 10 mL piobar dubh
- 1 1/2 cupán / 360 ml ullmhaithe anlann barbeque
Conas é a dhéanamh
1. Uibheacha a ullmhú trína bhaint as an scannán ó thaobh na n-asnacha. Scaoil aon saill nó feoil scaoilte.
2.Plapare smoker or grill. Beidh tú ag iarraidh teocht a choinneáil timpeall 225 céim F / 110 céim C ar feadh 4 go 6 uair an chloig agus mar sin pleanáil dá réir sin. Uibheacha séasúir le salann agus piobar dubh agus cuir ar grill nó ar an smoker.
3. Téigh go dtí go sroicheann teocht inmheánach na feola thart ar 175 céim F / 80 céim C.
Scuab le anlann barbeic. Tar éis thart ar 10 nóiméad téigh na ribíní os cionn agus anlann an barbeic a scuab ar an taobh eile. Leanúint ar aghaidh ag déanamh seo go dtí go bhfuil na ribíní brataithe saibhir agus tairisceana.
4. Féach ar an gcaoi le caitheamh BBQ Ribs Céim ar chéim a chaitheamh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 785 |
| Iomlán Saill | 31 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sóidiam | 2,379 mg |
| Carbaihiodráití | 59 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 63 g |