Más breá leat dill, is é seo an sailéad prátaí foirfe duit. Pósann blas tangy an sú pickle go maith le huachtarlacht an maonáis. Is féidir an mhias seo a sheirbheáil faoi aon rud ó hamburgers go steaks, le sicín grilled nó bia mara.
Cad is gá duit
- 7-8 prátaí meánacha, scafa agus gearrtha i gceathrú
- 2 1 / 2-3 cupán (600-700 ml)
- maonáis
- 1/2 cupán (120 mL) sú picilín
- 1 pickle dill mheánach, go mionghearrtha
- 1/4 cupán (60 ml) dill úr, mionghearrtha
- 3 múnóg bhoird (45 mL) mustaird ullmhaithe
- 3 spúnóg bhoird (45 ml) oinniún dearg, mionghearrtha go mín
- 3 spúnóg bhoird (45 mL) peirsil duilleoga cothrom, gearrtha
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 1 cuisleón (5 ml) salann nó níos lú má tá sé ag teastáil
- 1/2 spúnóg snáithín (2.5 mL) púdar oinniún
- 1/4 cuaspúnóg (1/25 ml) púdar íogair Chili, roghnach
- 1/4 cuaspúnóg (1/25) ml piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Cuir prátaí i bpota mór agus cuir uisce thart ar orlach os cionn na prátaí. Ag bogadh le boil.
- Cuir 1 tablespoon salann leis an bpota. Lig prátaí le boil in uisce saillte 20 go 25 nóiméad nó go dtí go dtabharfaidh sé tairisceana.
- Bain as teas, draein, agus lig dó fuarú. Is féidir leat prátaí a shocrú i ndabhach oighir ar feadh 10 nóiméad chun iad a fhuarú go tapa.
- Má úsáidtear an modh folctha oighear, draenáil na buntáta arís agus cuir i leataobh.
- I mbabhla mór le chéile maonáis le sú picilín, díscínithe mionghearrtha, dill úr, mustaird, oinniún dearg, gairleog mionghearrtha, peirsil, salann, púdar oinniún, púdar chile , agus piobar dubh. Seiceáil an meascán le haghaidh blas agus coigeartú ar do thaitin.
- D'fhuaraigh dice prátaí i ciúbanna 3/4 orlach agus cuir sé le babhla. Is féidir leat uibheacha crua crua a chur leis an bpointe seo más mian leat.
- Fág prátaí go cúramach le meascán maonáis go dtí go bhfuil sé brataithe go maith.
- Aistriú chuig babhla ag freastal, clúdaigh sé le pláta plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig roimh a sheirbheáil.
Coimeádfaidh sailéad suas le 3 lá sa chuisneoir. Ná reoite ar ais. Freastal le do fheoil agus glasraí grilled is fearr leat.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 514 |
Iomlán Saill | 50 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 11 g |
Cholesterol | 28 mg |
Sóidiam | 924 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 3 g |