Déanann an t-oideas saibhir agus uachtar seo do phiobáin chia Pumpkin spíosta dualgas triple mar mhadra bricfeasta, sláintiúil, ciontacht-glútan, saor in aisce, snack iar-scoile nó milseog. Tá pumpkin luchtaithe le cothaithigh agus is bealach iontach é seo do na páistí a fháil níos mó cothaithigh plandaí a ithe más rud é nach bhfuil siad ag fulaingt le veggies. (Tá sé chomh spraoi agus éasca a dhéanamh do do chócairí atá ag taisteal). Mura bhfuil lucht leanúna cnó cócó agat, bain úsáid as almond nó bainne cnáib ina ionad. Tá aigéid shailleacha sláintiúla, snáithín, cailciam, potaisiam agus maignéisiam sa síol beagán Chia. Bhain pobail dhúchasacha úsáid astu le haghaidh treks fada, agus bíonn go leor lúthchleasaithe ag ithe iad mar bhia seasmhachta. Bíonn siad i dath ó liath dorcha go bán, agus níl aon tionchar ag an dath ar a luach cothaitheach. Is cosúil go bhfuil an puddin ag fáil do phíosa pumpkin gan aon chiontacht. Is breá linn freisin é seo a dhéanamh le Super Granola agus cnámha cnáib; Tugann an dara ceann beagán géarchéime agus cewiness don mharóg seo chomh maith le próitéin agus aigéid shailleacha neamhsháithithe.
Cad is gá duit
- 1 cupán púircín puree (orgánach neamh-mhilsithe)
- 1/2 cupán síolta chia (orgánach **)
- 2 cupán
- bainne cnó cócó (orgánach, nó
- almond nó bainne cnáib)
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- 1 cuisleón cainéal
- 1/2 ginger spúnóg (talamh)
- 3 spúnóg bhoird agave neachtar (nó neachtar cnó cócó, nó síoróip maple, nó chun blas a chur air)
- Garnish: 1/4 almóinní cupáin (gallchnónna mionghearrtha tósta, nó gallchnónna mionghearrtha nó pecans)
- ¼ cupán cnáib orgánach orgánacha (síolta cnáib foscailte)
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail an puree pumpkin, síolta chia, bainne cnó cócó, sliocht vanilla, cainéal, ginger agus neachtar cnó cócó go maith le cumascóir tumtha nó tumoideachais. (Déanfaidh sé rud éigin d'uigeacht tapioca a chruthú, agus briseadh na síolta ag cumasc agus a tháirgeann uigeacht beagán níos lú éide).
Doirt an meascán isteach i mbabhla nó i gcoimeádán lidded, clúdaigh go maith agus sruthlaigh 8 uair an chloig nó thar oíche.
Chun freastal: cuir ½ cupán flaithiúil ar an muidín i ngach ceann de 4 ghloine milseog nó babhlaí.
Barr an muinín le almóinní slisnithe tósta agus sprinkle le croí cnáib.
** Is féidir le síolta Chia roinnt a athrú ina n-ionsú; mar sin má thagann do charnaige amach ró-tiubh, cuir beagán níos mó bainne ar spúnóg bhoird ag an am go dtí go sroicheann sé do chomhsheasmhacht is fearr leat. Ní dócha go bhfuil sé ró-tanaí, ach cuir spúnóg bhoird eile ar shíolta agus lig an muidín ina shuí ar feadh uair an chloig.
Athrú: Cuir 11/2 spúnóg bhoird nibs cacao talún nó ginger criostalaithe go mionghearrtha go dtí an muidín.
Cóipcheart 2015 ag Jen Hoy