Freastal ar na sciatháin sicín meall-licking-mhaith leis an marinade boiled, nó a sheirbheáil le snámh mustaird nó a cheannaigh anlann milis agus searbh. Tá siad seo iontach chun freastal ar shneaiceadh lae cluiche nó mar chuid de bhéile teaghlaigh.
Cad is gá duit
- 3 punt sciathán cearc (thart ar 20 go 30 sciathán)
- 2/3 cupán sauce soy íseal sóidiam
- 1/3 cupán uisce
- 4 oinniúin glasa (go mionghearrtha)
- 1/2 cupán fínéagar rís (nó fínéagar leann)
- 4 spúnóg mil
- 2 spúnóg bhoird pacáilte le siúcra donn
- 1 1/2 spúnóg talún ginger
- 6 clóibh garlic (brúite nó mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird sesame ola (stíl na hÁise toasted nó plain)
- Roghnach: 1/2 gríosa chili-garlic cuaspúnóg
- Roghnach: 1/2 cupán glas oinniún (nó cilantro, mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Nigh na sciatháin cearc agus bíog tirim. Gearr leideanna sciatháin amach agus scriosadh. Gearr na sciatháin ag an gcomhpháirteach.
- Comhcheangail an soy soy, uisce, oinniúin mionghearrtha, fínéagar, mil, siúcra donn, ginger, gairleog, ola sesame, agus piobar dearg nó gruaigín, má úsáidtear é.
- I mála stórála bia nó i gcoimeádán neamhghníomhach , cuir na sciatháin sicín leis an meascán sauce soighe. Séalaigh an mála nó clúdaigh an coimeádán agus cuisnigh sé ar feadh 2 go 6 uair an chloig.
- Oigheann teasa go 375 F. Líne líne bácála mór le scragall; ramhar go fial nó spraeála le spraeála cócaireachta neamhstick. Nó, bain úsáid as scragall neamhstick. Doirt an mála i sáspan agus cuir i leataobh.
- Socraigh na píosaí sciathán sicín sa bácáil ullmhaithe. Bácáil ar feadh 30 nóiméad. Cas na sciatháin amach agus cuir ar ais iad chuig an oigheann. Leanúint ar aghaidh ag bácáil ar feadh 30 nóiméad níos faide, nó go dtí go bhfuil na sciatháin cearc sásta go donn.
- Maidir le 10 nóiméad roimh an am a sheirbheáil, tabhair an máirneán le boil rollta iomlán; an teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Freastal mar shnámh leis na sciatháin, más gá.
- Sprinkle le crannáin úr cilantro nó mionghearrtha oinniún glas slisnithe sula ndéantar freastal orthu, más gá.
Tuilleadh Recipes Sciathán Sicín
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 824 |
| Iomlán Saill | 42 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 17 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sóidiam | 2,217 mg |
| Carbaihiodráití | 31 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 77 g |