Recipe Patties Nua

Déantar an t-oideas seo do bhradáin bradán nó do chrochadaí bradáin le bradán úr, gan stánaithe, rud a thugann blas iontach éisc úr dóibh.

Is féidir na bratáin a bheith frith-fhriochta nó, le haghaidh mias calorie níos ísle, iad a bhonnadh i bpá neamhní ar an stovetop agus ansin críochnaithe san oigheann.

Ós rud é gur féidir le Caitlicigh a fhianú, béile bradán a bhí ag dul chun cinn ar an Aoine neamhfheoil. Anois, mar gheall ar a sochair dhearfacha sláinte, bíonn bradán ag obair i béilí amháin arís agus arís eile in aghaidh na seachtaine ar bhealach maith le dul.

Leis an gcóireáil seo maidir le bradán úr a úsáid, fásann sé suas go léir agus is foirfe é mar mhias nó príomh-mhias.

Cad is gá duit

• 1 punt bradán (neamhmhíonta, neamhéid gan chraiceann)
• 1/4 cupán arán cupáin (tirim, bán)
• 2 maonáis spúnóg bhoird
• 1/4 cupán oinniún (mínithe grátáilte)
• 2 spúnóg bhoird peirsil úr (mionghearrtha)
• 3/4 salann siosmóin
• 1 1/2 spúnóg bhoird sú líomóide
• 1/2 cupán plúr (uilechuspóir)
• 2 uibheacha mór (buailte)
• 1 cupáin arán (grumaí tirim, bán nó panko)
• Roghnach: 3 spúnóg bhoird ola glasraí le haghaidh friochta

Conas é a dhéanamh

Ullmhaigh na Patties

1. Bain aon chnámha bioráin agus an fuilne dorcha liath ón bhfiletán bradán. Chop isteach i bpíosaí 1/4-orlach. Ná bain úsáid as próiseálaí bia chun é seo a dhéanamh toisc go mbeidh na píosaí ró-fhíneáil agus beidh an bradán bréagach. Socraigh bradán mionghearrtha leataobh.
2. I mbabhla meán, bradán mionghearrtha a mheascadh le 1/4 cupán arán, maonáis nó feistis garlic uachtar, oinniún, peirsil, salann, agus sú líomóide.
3. Scoop codanna 1/4-cupáin agus foirm isteach i bataí 3/4-orlach-tiubh. Cuir ar an bpáipín agus a reoite ar feadh 15 nóiméad ionas go mbeidh siad níos éasca a láimhseáil.

1. Déan plátáin sa phlúr uilechuspóireach, ansin snámh in uibheacha a bhuilleann agus ansin i bioráin bhrú nó brúighíní panko. Lig tirim 10 nóiméad roimh friochadh.

Má You Pan Fry na bradáin Bradán

1. Má shocraíonn tú do bhratáin a fhriochadh in ola, doirt thart ar 1 orlach d'ola neodrach isteach i scilet trom-bun nó iarann ​​teilgthe agus teas thar mheán-ard thart ar 3 nóiméad.
2. Cuir leacáin, taobh tirim síos, isteach sa skillet agus cócaireacht go dtí an meán donn órga, thart ar 2 nóiméad. Déan smeacháin agus bréag 2 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil an dara taobh meánach donn órga.
3. Leithíní draein ar thuáillí páipéir. Freastal tú le anlann tartar nó le feistis garlic uachtar.

Má Críochnaíonn tú Cócaireacht na bradán Bradán san Oigheann

1. Más gá, is féidir na patties a dhonnadh go hachomair ar an dá thaobh i scilet neamhbheartaithe a bhí brataithe go héadrom le spraeála cócaireachta.
2. Má tá do skillet neamhbhruite ovenproof, is féidir leat na paitíní a fhágáil sa phac agus críochnaigh iad a chócaireacht i oigheann 350 F ar feadh 10 nóiméad. Mura bhfuil an skillet ovenproof, aistrigh na patties donn le bácála agus a bhácáil mar atá thuas.
3. Leithíní draein ar thuáillí páipéir.

Freastal ar na Patties

• Freastal tú le anlann tartar nó le feistis garlic uachtar , salad taobh, nó glasraí glasa.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	690
Iomlán Saill	38 g
Saill Sháithithe	7 g
Saill neamhsháithithe	17 g
Cholesterol	305 mg
Sóidiam	799 mg
Carbaihiodráití	43 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	42 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)