Sa Spáinn, déantar torthaí úra a sheirbheáil go minic le milseog sa bhaile agus amach ag bialanna. Sa bhaile, is féidir ciseán torthaí úra a chur i lár an tábla dinnéar le haghaidh craiceann agus itheann teaghlaigh agus aíonna. Ag bialanna, is féidir leat torthaí a ordú le haghaidh milseog ón roghchlár. De ghnáth, tá sé séasúrach, ach tá roghanna tóir orthu meascán glas, watermelon, úll, agus anann.
I measc milseoga eile atá bunaithe ar thorthaí tá uachtar reoite le torthaí úra gearrtha suas ar an taobh. Uaireanta eile is féidir na torthaí a bheith i milseog reoite (cosúil le sorbet nó uachtar reoite) nó measctha le huachtar bhuailte (ar nós na n- úrníní úra , sútha talún le huachtar).
Is é seo an t-oideas do sailéad simplí torthaí, a dtugann an Spáinn macedonia de fruta trópaiceach. Is ionadh é go bhfásann gach ceann de na torthaí a theastaíonn sa Spáinn, mar go dtéann na torthaí trópaiceacha i gcodanna de Dheisceart na Spáinne agus na hOileáin Chanáracha. Tá an salad torthaí seo foirfe don teaghlach ar fad, ach le haghaidh leagan fásta amháin, is féidir leat splancán rum, fíon súilíneach nó liqueur a chur leis. Déanann sé an snack foirfe, milseog, nó fiú mír brunch.
Cad is gá duit
- 1
- papaya (fásann siad seo sna hOileáin Chanáracha na Spáinne)
- 1
- mango (fásann siad seo i Malaga, sa Spáinn)
- 1/2
- anann (an-tóir orthu sa Spáinn, fásann go leor sna hOileáin Chanáracha nó má dhéantar iad a allmhairiú)
- 1 pionta
- sútha talún (fásann siad seo i ndeisceart na Spáinne agus fásann siad i mí Feabhra)
- 1
- chirimoya (custard apple) (más rud é i séasúr. Fásann siad seo i ndeisceart na Spáinne ach tá siad dúchasacha san Áise).
- 1
- Oráiste
- 1
- líomóid
- 1-2 tbsp.
- Mil (Cane Mil / Molasses má tá sé ar fáil)
- Roghnach: Rum, fíon súilíneach nó
- Licor 43 liqueur
- Roghnach:
- uachtar bhuailtí sa bhaile
Conas é a dhéanamh
- Peel an papaya, anann, agus mango. Bí cinnte "súile" an anann a ghearradh amach.
- Gearr an papaya, anann, agus an mango i bpíosaí mhéadaithe agus cuir isteach i mbabhla a mheascadh ceirmeach.
- Sruthlaigh na sútha talún agus bain na duilleoga (cala), ansin gearrtha gach ceann ina 4 phíosa agus cuir isteach sa mbabhla céanna le torthaí eile.
- Sú an oráiste agus an líomóide agus doirt torthaí níos mó. Cuir ceilt le torthaí agus meascth go maith. Cuir i gcuisneoir ar feadh 1 uair ar a laghad, nó go dtí go bhfuil tú réidh le freastal.
Rogha Sailéad Torthaí Drunken : Más mian leat, splancáil beagán rum, cava Spáinnis (fíon súilíneach) nó Deochanna 43 (leachtán na Spáinne) thar an salad roimh chuisniú.
Rogha Uachtar Eipithe : Uachtar uibheacha gruamaireachta a ghlanadh díreach roimh an tseirbhís a chur ar fáil agus cuir an t-uachtar é ar bharr gach duine atá ag freastal air.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 222 |
Iomlán Saill | 3 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 7 mg |
Sóidiam | 49 mg |
Carbaihiodráití | 51 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 4 g |