Súfaidh Mango sú do éadaí
Blas Mango agus Uigeacht
Déantar cur síos ar blas an mango mar chomhdhéanamh íogair de bhlasc , anann , agus blasanna aibreog , meascán foirfe milis agus géar. Tá uigeacht buttery ag feoil an mango aibí a bhaineann le síol mór, cothrom, neamh-inite sa lár.
Conas Gearr Mango a ghearradh
Chun an fheoil a scriosadh ón mango, beidh ort an síol mór mór a dhíriú duit féin. Trí scrúdú a dhéanamh ar an mango , ba cheart duit a bheith in ann a chuid taise níos faide a chinneadh.
Sliceáil an mango unpeeled ón deireadh go dtí an deireadh ag teacht leis an síol cothrom ar gach taobh. Beidh dhá slices mór agat le formhór na feola. Is féidir an slice tanaí atá fágtha a bhaineann leis an síol a chaomhnú ansin ar shiúl ón síol.
Tóg gach sleamhnán mór agus gearrtha síos an craiceann i bpatrún tras-hata, ach ní tríd an gcraiceann, agus ansin an taobh craiceann a bhrú suas agus amach chun na ciúbanna mango a éascú go héasca ón gcraiceann. Féach ar na treoracha grianghrafacha céim ar chéim seo le haghaidh tagartha amhairc.
Leideanna agus leideanna Cócaireachta Mango
• Meáchanfaidh meán mango mór thart ar 1 punt agus cuirfidh sé torthaí thart ar 1-3 / 4 cupán in iúl.
• Déanfaidh an sú do éadaí a stain, mar sin bí ag ithe go cúramach.
• Má tá na torthaí ró-aibí chun dul isteach i gan praiseach a dhéanamh, déanann siad ach na torthaí go dtí go bhfuil sé thar a bheith boga, slice amach as an deireadh agus an sú a ghlanadh isteach i gloine, coimeádán nó ceart isteach i do bhéal.
• Déantar a lán mango reoite a dhíol sa mhargadh reoite anois. Is rogha é an neachtar mango stánaithe do go leor oidis.
• Mura féidir leat mangoes a aimsiú ar chor ar bith, ach cosúil le cuma áirithe ar oideas, is féidir leat triail a bhaint as péitseoga nó neachtairíní.
• Cé nach bhfuil sé nimhiúil, ní itheann an craiceann go ginearálta mar is féidir é a ghéilleadh don bhéal.
• Má tá tú ailléirgeach le déirse darach nó d'eiteán nimhe, is dócha go mbeidh tú ailléirgeach le craiceann agus le saill mango. Bain úsáid as lámhainní. Go ginearálta, ní bhíonn na frithghníomhartha ailléirgeacha mar thoradh ar na torthaí nó an sú torthaí inmheánacha. Seiceáil le do dhochtúir.
• I go leor tíortha trópaiceacha, cuirtear múnlaí ar an gcruth agus slistear orthu ar uillinn i gcrosbhealach síos go dtí an síol agus ansin iad a sheirbheáil ar bhata nó i bhforc mango speisialta, cosúil le barra popsicle nó uachtar reoite.
Tuilleadh faoi Mangos agus Mango Recipes:
• Roghnú Mango, Stóráil, agus Reo
• Blas Mango, Uigeacht, agus Leideanna Cócaireachta
• Stair Mango
• Mango Lore and Legends
Leabhair Cook
- Leabhar Mango Mór: Treoir le Recipes