Oideas sailéad "sicín" vegetarian a rinneadh le tempeh mar ionadach sicín vegetarian agus vegan. Déan vegan é trí úsáid a bhaint as maonáis vegan -saor in aisce agus ubh saor ó dhéir seachas ionad maonáis rialta; tá na comhábhair eile go léir vegan go hiomlán. Rogha eile? Chun an sailéad tempeh seo a chur isteach i sailéad cearc tempeh cuartha simplí, cuir isteach dornán de rísíní agus almóinní sleamhnáin agus cuir an méid curaí a mhéadú, agus is féidir le salann beagán níos mó a chur leis.
Díreach mar oideas salad sicín rialta, is é seo an t-oideas salainn sicín tempeh vegetarian ar cheann de na h-oidis sin a dhéanfaidh an chuid is fearr roimh an am, agus mar sin tá go leor ama ag sileadh leis an cuisneoir, rud a fhágann gur féidir leis an tempeh na blasanna go léir a mhaolú.
Mura bhfuil tú cinnte gurb é seo an t-oideas foirfe sailín sicín vegetarian, b'fhéidir go mbeadh suim agat an t-oideas salad sicín éasca seo a dhéanamh , a dhéantar le slices deli sicín vegetarian, mayonnaise, relish agus dill úr. Más maith leat cócaireacht le tempeh, tá oidis níos mó tempeh anseo le triail as.
Cad is gá duit
- 1 pacáiste
- tempeh , gearrtha i 1 ciúbanna orlach
- Uisce chun an tempeh a fhiuchadh
- 2 tbsp. ola ológ
- 3 tbsp. maonáis nó
- maonáis vegan
- 2 cón. sú líomóide
- 2 tbsp. oinniún, mionghearrtha
- 3 stalks soilire, minced
- 1 tbsp. peirsil triomaithe
- 1/4 cón. púdar curaí
- Roghnach: easpa piobar cayenne
Conas é a dhéanamh
- Is é an chéad chéim chun an t-oideas sailéad sicín tempeh seo a ullmhú ná an tempa a ullmhú, ós rud é, cosúil le fíor-sicín, ní mór é a chócaráil den chéad uair agus ní féidir é a úsáid amh, cé go seirbheálfar é ar deireadh.
- Chun do tempeh a ullmhú, cúpla orlach uisce a thabhairt le boil i bpota nó i scilet mór agus cuir an tempeh gearrtha leis. Lig suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Draenáil an t-uisce ar fad.
- Ansin, teas an dá spúnóg bhoird d'ola olóige os cionn teas mheán. Cuir an tempeh leis agus cuir an tempeh san ola ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag gluaiseacht go minic chun an tempa a chócaireacht ar gach taobh. Nuair a bhíonn an tempeh bruite, bain an t-asra ón teas agus lig dó fuarú.
- Nuair a bheidh an tempeh fuaraithe, I mbabhla mór, comhcheangail an tempeh fuaraithe leis an maonáis maonáis nó vegan, an sú líomóide, an oinniún, an t-acli, an peirsil triomaithe, an púdar curaí agus an piobar cáisín. Cothaigh le chéile go maith agus déan cinnte go bhfuil an maiséis ag caitheamh an tempeh go cothrom.
- Séasúr go héasca le salann agus piobar. Déan blas, agus coigeartú a dhéanamh ar shéasúir nó cuir salann agus piobar beagán níos mó chun blas a chur air, más mian leat.
- Bain sult as do sailéad sicín tempeh ar leaba leitís, idir dhá phíosa arán atá tostáilte go héadrom nó curtha isteach i arán pita le haghaidh ceapaire pita póca.
Ag féachaint don oideas sailéad foirfe? Feicfidh tú é seo i measc na n-oidis seo salainn sláintiúla , lena n-áirítear sailéid glas, sailéid pasta, sailéid bean agus níos mó.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sóidiam | 124 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |