Is bia iontach chompord é Risotto ; uachtar agus delicious. Tunaí dea-chaighdeán a chur leis an nuashonraí mias é agus cuireann sé cothú mór ar fáil. Tá Tuna Risotto saor, freisin, agus beidh grá ag páistí air.
Ach má theastaíonn uait an t-oideas seo a splurge agus an t-oideas is fearr is féidir a dhéanamh, féach tunaí pacáilte in ola olóige agus a allmhairítear ón Iodáil. Is féidir leat an táirge seo a fháil ar líne agus i roinnt siopaí grósaera mór. Tá an tuinnín an-éadrom agus tá an uigeacht is iontach ann.
Mar is amhlaidh le gach risotto, braitheann an méid leachtach a chuireann tú ar an gcaoi a bhfuil do ghnólacht nó leachtach ar do risotto, chomh maith le haois agus triomacht an ríse. Tá gach rís difriúil, ag brath ar an áit a bhfásadh é agus an fad a stóráiltear é. B'fhéidir go gcaithfidh tú an broth cearc uile a chur leis an méid breise breise. Is féidir leat uisce a chur in ionad an bhrat breise. Léigh conas an Risotto is Fearr a dhéanamh le haghaidh torthaí iontach gach uair.
Freastal ar an mhias seo le sailéad glas atá tossed le trátaí silíní agus beacáin slisnithe, a thriomú le feistis sásta. Is comhlán iontach é gloine fíon bán.
Cad is gá duit
- 2 tbsp. ola ológ
- 1-1 / 2 cupán arborio nó rís bán gráin fhada
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 3/4 cupán fíon bán tirim nó broth sicín
- 1/4 cón. piobar
- 4 cupán broth sicín
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide úr
- 2 cupán spionáiste úr snoiteáilte
- 1/2 císte. craiceann líomóid ghrátáilte
- 12 oz.
- Is féidir tuinnín bán soladach , draenáilte
- 1 tbsp. im
- 3/4 cupán cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
1. Téamh ola i scilet mór agus cuir rís agus gairleog. Cócaigh agus corraigh do 2-3 nóiméad go dtí go bhfuil an rís brataithe le hola agus tosaíonn sé beagán órga i spotaí.
2. Cuir fíon, piobar, agus 1 cupán brat sicín chuig an skillet. Tabhair le boil, ansin teas a laghdú go meascán meánach agus cócaireachta ar feadh 8-10 nóiméad, ag gluaiseacht go minic, go dtí go sruthófar leacht.
3. Cuir thart ar 1/2 cupán den bhrat atá fágtha, ag cur an rís go dtí go bhfuil an leacht absorbtha.
4. Leanúint go dtí go mbeidh an rís tairisceana, agus is é an risotto an comhsheasmhacht is mian leat.
5. Cuir sú líomóide, spionáiste, craiceann líomóide agus tuinnín. Cócaigh agus corraigh go réidh go dtí go mbeidh an spionáiste folaithe.
6. Scrios in ime go dtí go leádh é chomh maith le 1/2 cupán cáis. Sprinkle le cáis atá fágtha agus a sheirbheáil.
Calories: 460
Saill: 13 gram
Carbs: 44 gram
Sóidiam: 1000 mg
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 423 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sóidiam | 916 mg |
| Carbaihiodráití | 49 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 27 g |