D'fhéadfadh uibheacha daite a bheith cosúil le bia finger simplí ó aois fágtha. Ach is féidir uibheacha i ndáiríre a bheith buailte agus galánta, foirfe do gach rud ó pháirtithe le picnicí. Is fíor-clasaiceach é an t-oideas ubh seo.
Chun an t-oideas uibheacha seo a dhéanamh, b'fhéidir gur mhaith leat an teicníc seo a athbhreithniú chun uibheacha foirfe crua a dhéanamh .
Tabhair faoi deara: Tá níos deacra uibheacha níos giorra a craiceann. Mar sin, le haghaidh na dtorthaí is fearr agus tú ag déanamh uibheacha caoilte, bain úsáid as uibheacha a bhí sa chuisneoir ar feadh seachtaine go 10 lá.
Cad is gá duit
- Dosaen amháin uibheacha crua-bhruite
- ½ cupán maonáis
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- ½ spúnóg de mustaird tirim
- 1 spúnóg de anlann Worcestershire
- Salann Kosher, chun blas a chur air
- Piobar bán, le blas
- Piobar Cayenne, chun blas a chur air
- 1 tablespoon mín chopped
- crannacha , le haghaidh garnish
- Garnish: paprika
Conas é a dhéanamh
- Cróigh na huibheacha agus cuirfidh siad iad i leath ar fad. Bain na buíocáin agus cuir iad i mbabhla mheascach .
- Déan na buíocáin uibhe le bréag nó masher prátaí. Chun comhsheasmhacht níos réidh a fháil, is féidir leat na buíocáin maisithe a fheidhmiú trí strainer mogalra nó criathar, ach ní gá go hiomlán.
- Cuir an anlann maonáis, líomóide, mustaird agus Worcestershire leis agus déan tú a chumasc go dtí go réidh.
- Séasúr an meascán chun blas a chur le salann Kosher , piobar bán , agus piobar cayenne.
- Anois is féidir leat an meascán a spúnáil go cúramach sna h-ailt bán uibheacha leath. Ach le haghaidh cuma breise galánta, píopaí an meascán isteach sna huibheacha ag baint úsáide as mála píopaí leis an gcéad réalta.
- Dust le paprika agus sprinkle le cuisíní mionghearrtha.
Tabhair faoi deara: I measc smaointe maisiúcháin malartacha tá capers , piment diced, sprigs dill , ológa slisnithe, bagún crumbled (bagún agus uibheacha) nó fiú caviar. Le haghaidh cur i láthair na féile, bain úsáid as sraith de garnishes éagsúla ar na huibheacha caillte.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sóidiam | 85 mg |
| Carbaihiodráití | 0 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 4 g |