An bhfuil tú ag smaoineamh ar conas polenta vegan a dhéanamh? Seo an chaoi. Tá sé tapaidh agus éasca, agus is féidir leat é a mhúscailt mar mhias te, creamy laistigh de 30 nóiméad, nó é a chladhadh chun bá polenta a úsáid mar bhunús na n-oidis eile.
Is maith liom polenta vegan baileach tapaidh huaire a ithe le haghaidh bricfeasta toisc go minic go mbíonn coirnéil agus na comhábhair eile agam ar láimh. Cuir an oiread margairín veagáin leis is mian leat, más rud é nach bhfuil tú buartha faoi do polenta vegan a bheith saill íseal freisin.
Féach ar bhealaí níos mó chun polenta vegetarian delicious a ullmhú agus le smaointe maidir le conas a úsáid polenta ar scor.
Cad is gá duit
- 4 cupán brat uisce nó glasraí
- 1 cupán arbhair
- 1/2 píopa púdar gairleog
- 3 tbsp
- giosta cothaithe
- 1/4 bainne soy cupán
- 1-2 tbsp vegan margarine
- salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Broth uisce nó glasraí a thabhairt chuig suanbhruith mall. Corraigh sa choirce.
- Déan cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh 15 nóiméad, ag iompar go minic agus ag scriosadh an bun chun an meascán coirnéil a dhó. Má thosaíonn sé le clump, cuir beagán uisce ar an am chun tanaí a chur air.
- Déantar an cornmeal nuair atá sé réidh agus tiubh.
- Má theastaíonn uait polenta uachtar, cuir isteach an bainne soy agus na comhábhair atá fágtha (púdar gairleog, giosta cothaitheach, margairín vegan, salann agus piobar) sula gcuirfear an t-aonán as an teas.
- Mura bhfuil tú ag iarraidh polenta uachtar, fág an bainne soy agus ní cuir ach an púdar gairleog, an giosta cothaitheach, agus an méid atá ag teastáil ó vegair margairín, salainn agus piobar.
- Freastal mar atá ar mhias polenta uachtar. Le haghaidh bá polenta tiubh, brúigh sé isteach i mbán loaf éadrom agus é ag sileadh go dtí go daingean.
- Bain sult as do polenta vegan.
Déanann an t-oideas seo ceithre sheirbhís, mar sin má tá tú aonair, is dócha go mbeidh polenta agat go fóill tar éis dó taitneamh a bhaint as an bhricfeasta. Níl aon fhadhb ann mar go bhfuil go leor bealaí ann chun é a úsáid agus coinneoidh sé go maith sa chuisneoir ar feadh cúpla lá. Seo roinnt smaointe maidir le húsáid na polenta atá fágtha.
Polenta Pan-Fried le Ológa : Fry polenta tiubh chun tósta a dhéanamh agus é a sheirbheáil le scuabán olóige, caponata, cáise vegan, nó anlann trátaí atá bunaithe ar bhonn balsamach. Is féidir leat é a shocrú ar phláta le héagsúlacht clúdaigh mar phláta appetizer do pháirtí, do phóca, nó do lón.
Vegan Chili agus Polenta Casserole : Má tá polenta uachtaracha agat, is féidir leat é a scaipeadh thar Chili agus é a bhácáil mar chasóil. Is mhias taitneamhach teaghlaigh é an casserole seo atá oiriúnach do bhéile gheimhridh nó a thógáil go dtí potluck samhraidh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 855 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 6 g |