Má tá tú t-ádh go bhfuil gléasra ruaibín i do ghairdín, tá go leor ruaibíní agat chun an uachtar reoite seo a dhéanamh. Is bealach iontach é seo chun taitneamh a bhaint as é!
Chun an blas a dhúbailt, an uachtar reoite a bharr leis an anlann milseog ruibhéal éasca seo , nó an meascán seo de sútha talún agus ruibéal .
Tá an uachtar reoite iontach le sleamhnán de phíosa te nó mias de chreasaire ruibob .
Cad is gá duit
- 6 cupán ruibób (déirithe, úr)
- 1 1/2 cupán siúcra
- 2 cupán uisce
- 1/4 cupán sú líomóide
- 1/2 salann snáithíní
- 4 cupán uachtar trom
- 1 taospoon vanilla
- 1/4 ciúbón dathúcháin dearg bia (nó go leor chun dath atá ag teastáil a fháil)
- 3 cupán bainne
Conas é a dhéanamh
- I snáis 2-ceathrú os cionn teas meán-íseal, cuir leis an barbóib, siúcra, uisce, sú líomóide agus salann. Tabhair le suanbhruith. Bríomhar, nochtadh, ar feadh 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an ruibéal tairiscint. Cool go maith.
- Comhcheangail an meascán ruaibíní fuaraithe leis an uachtar trom, an fhuaileán agus an dathú bia dearg. Doirt isteach i gcoimeádán reoite 1-galún. Cuir bainne, agus dhá thrian iomlán á líonadh. Reoite, tar éis treoracha reoiteoir uachtair reoite.
Leideanna agus Athruithe
Ice Cream Sútha talún - Cuir in ionad suas le leath an ruibéal le sútha talún slisnithe.
I gcás déantóir uachtar reoite 1 1/2-quart, bain úsáid as 2 chupán de bhéaróg báistí, 1/2 cupán siúcra, 2/3 cupán uisce, 1 spúnóg bhoird sú líomóide, pinch salainn, 1 1/3 cupán de uachtar trom, 1/4 cuaspúnóg de bhileog, agus 1 cupán bainne. Lean treoracha an mhonaróra.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sóidiam | 31 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |