Is Baddy Halwa oiriúnach do Kings! Cé nach n-iarrann an t-oideas an iomarca comhábhair, ná go bhfuil an próiseas mar cheann casta, bíonn grá agus am ann chun Badwa Halwa a dhéanamh ... is gá duit a bheith os cionn an phota agus a chosc i gcónaí chun an Halwa a chosc ó scorching nó a dhó. Ná lig an t-eagal ort, áfach, mar is fiú an iarracht a bheith ag an toradh deiridh.
Caith do Badam Halwa do theaghlach agus do chairde agus beidh grá agat as é.
Cad is gá duit
- 3 1/2 cupán
- almóinní (iomlán)
- 1 1/2 cupán bainne
- 5 spúnóg bhoird
- ghee
- 3 cupán
- siúcra
- Roghnach: 1/2 spúnóg
- snáitheanna cró (molta)
- Roghnach: titeann cúpla dathú bia buí
- 1/2 spúnóg
- púdar cardamom
Conas é a dhéanamh
- Cuir na almóinní i mbabhla domhain agus cuir go leor uisce te orthu chun iad a chlúdach. Fág iad a mhaolú ar feadh 3-4 uair an chloig. Nuair a bhíonn na almóinní sáithithe, bainfidh siad a gcuid craicne. Chun é seo a dhéanamh brúigh gach almón idir ordóg agus forefinger agus sleamhnán do ordóg ar aghaidh. Déanfaidh sé seo an almond sleamhnán as a chraiceann. Déan seo do na almóinní go léir. Scoir na craicne.
- Cuir na almóinní gan chraiceann isteach i cumascóir agus cuir an bainne leo. Déan an meascán a chumasc chun greamaigh garbh a dhéanamh (an comhsheasmhacht céanna le sooji / rawa).
- Socraigh ollán domhain, trom trom ar theas trí mheán. Nuair a bhíonn sé te, cuir 3 tbsps de ghee leis. Nuair a leáíonn an ghee, cuir an meascán almond-bainne leis. Cruthaigh go maith.
- Anois cuir an siúcra leis an meascán agus cuir go maith leis an meascán.
- Anois cuir na snáitheanna crópa agus meascán maith.
- Déan an meascán a chóireáil thar mheán teasa, ag sreabhadh i gcónaí chun é a chosc ó scorching nó dó. Is féidir é a tharlóidh go héasca, mar sin bí cúramach a dhéanamh. Cruthaigh i gcónaí!
- Ag céim amháin, de réir mar a thosaíonn an leacht sa mheascán a thriomú, beidh sé mboilgeog agus splancscáileán, mar sin beidh sé an-chúramach agus an meascán á corraigh mar is féidir le tuileáin a dhúnadh go dona. D'fhéadfadh sé cabhrú le glove / mitt oigheann a chaitheamh chun do lámh a chosaint ó na splatters le linn an stáitse seo.
- Nuair a stopann an splattering (comhartha go bhfuil an Halwa beagnach déanta), cuir an ghee atá fágtha agus an dathú bia agus cuir go maith leis.
- Coinnigh cócaireacht an mheascáin go dtí go dtiocfaidh an chuid is mó den taise ann. Tosóidh sé teacht ar shiúl ó thaobh an lae anois, agus feicfidh tú méid beag den ghee ag tosú ar leithligh uaidh.
- Beidh a fhios agat go bhfuil an Halwa réidh nuair nach luíonn sé leis an bpointe idir. Go deimhin, nuair a fhéachann tú ag bun an phain, beidh sé glan!
- Tóg an Halwa as an teas agus cuir an spúnóg isteach ar phláta nó pláta cothrom le fuarú.
Freastal ar theocht te nó ag teocht an tseomra i mbabhlaí, garnished le pinch de sleamhnáin almond tanaí! Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 770 |
| Iomlán Saill | 37 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 22 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sóidiam | 232 mg |
| Carbaihiodráití | 100 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 17 g |