Is Besan Ka Laddoo is fearr leat gach lá agus rinneadh é ar roinnt ócáidí speisialta agus féilte. Is é an cleasas chun an ceart milis seo a fháil ná an bean ( plúr gram ) a dhonnadh go foirfe.
Cad is gá duit
- 4 cupán besan (plúr gram bengal)
- 2 cupán ghee (im soiléirithe)
- 2 cupán siúcra púdraithe
- 1 tbsp
- púdar cardamom
Conas é a dhéanamh
- Leáigh an ghee thar lasair mheán, i mban tiubh-bun.
- Cuir an besan agus an donn leis go bhfaigheann tú aroma bruite uaidh. Tabharfaidh an besan freisin níos dorcha chomh maith agus é ag cócaireacht agus nuair ba chóir go mbeadh dath donn órga domhain ann. Is féidir leis an bpróiseas donn seo dul suas thart ar 20 nóiméad.
- Cuir leis an cardamom agus cuir an meascán go maith.
- Múch an tine agus gabháil leis an siúcra púdraithe. Cruthaigh go maith.
- Lig an meascán le fuarú.
- Nuair a bhíonn sé fionnuar, cuir isteach babhtaí gailf-mheánmhéide. Cuir ar thráidire árasán éadrom greasedach go dtí go gcuirfidh siad go maith iad.
- Déan stóráil i gcoimeádán aer-daingean in áit fionnuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1152 |
| Iomlán Saill | 95 g |
| Saill Sháithithe | 58 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sóidiam | 366 mg |
| Carbaihiodráití | 77 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |