Is fearr leat é Jalebi ar aon ócáid speisialta más lá breithe é, bainise nó féile é. Is féidir Jalebis a itheann iad féin, den chuid is mó, i mbainne te freisin.
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr (féin-ardú)
- 1/2 císte. púdar bácála
- 1 iógart cupán
- 3 orlach ola glasraí (ola cócaireachta canola / lus na gréine le haghaidh friochadh domhain)
- 1 cupán
- siúcra
- 3 snáithe cró
- 1/4 cón. púdar cardamom
- 2 titeann dathú bia (oráiste)
Conas é a dhéanamh
- Measc an plúr, an púdar bácála agus an iógart isteach i bataire agus a choinneáil ar leataobh ar feadh 24 uair an chloig le coipeadh.
- Doirt batter isteach i mbotellann dáileadh coiscín.
- Síoróip siúcra a dhéanamh: Leáigh an siúcra leis an uisce ardaigh agus cuir an boil chun comhsheasmhacht snáithe amháin a fháil. Chun seiceáil a dhéanamh ar chomhsheasmhacht snáithe amháin, snámh cúramach do mhéarmhéara isteach sa síoróip, déan teagmháil le do mhéar agus an ordóg le chéile agus déan teagmháil leis go réidh. Má dhéantar snáithe amháin idir do mhéar agus an ordóg a dhéantar an síoróip.
- Cuir an tine amach, cuir na snáitheanna cró agus na cardamom leis agus corraigh go maith.
- Téigh an ola i mias domhain-mhaith-mhaith. Chun tástáil a dhéanamh don teocht cheart, titim méid beag de chaidín isteach san ola. Má thógann sé agus ag ardú go barr an ola, tá an ola te go leor. Coinnigh an lasair ar mheán i gcónaí chun cócaireacht iomlán na jalebis a chinntiú.
- Anois, coinnigh an dáileoir cíor thar an ola te agus brúigh an bataire isteach san ola isteach i gciorcal fánaithe, randamach. Squeeze amach roinnt ag an am.
- Fry go dtí solas órga agus ansin é a bhaint go díreach isteach sa síoróip siúcra.
- Ceadaigh a shúchán ar feadh 2-3 nóiméad agus ansin é a bhaint.
- Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sóidiam | 296 mg |
| Carbaihiodráití | 47 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |